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材料：
4 o& K+ o7 d: K+ Q1 R" }' R; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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* k! p. P1 V6 c# ~' O4 e/ s# r" |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：" A8 |2 `* q8 f: U
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙公仔箱論壇0 O2 \6 ^3 s$ W# \7 {' j' I
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& j6 [ @( r* {# K, ^5 W: J, ctvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76. H! k7 @' A. [& {
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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# p b, v6 K* ]" T2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. o) v- U5 o8 _* F& {
0 {; a6 W% ?: u" a' P( y4 S9 G公仔箱論壇3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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2 j# `' q* a1 w/ ?8 q公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。公仔箱論壇' b2 {" Z9 ~% m
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- X' j* B& l- y( `6 a$ TTips
' I' `# {: \3 \% g: G大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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