& K: g. n8 D* T$ z, H+ v& A* w5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 G. v/ l0 ~) t
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：
x& Z& N0 y7 ^: v; ?, h) |公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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" }- V4 O/ @7 j7 O3 E9 `/ F) V( Q5.39.217.76做法：5.39.217.76' o2 l$ x. |, r5 v! G
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。2 G$ B" |" b* m/ k5 r' N: P( B
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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5 L' E9 C9 O# H6 `( |5 [5.39.217.764.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。 g4 U$ ?$ S/ x/ ]% G: W' N
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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