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材料：- H: ~: t5 U3 k) Y- J
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量公仔箱論壇$ Q5 @' z2 P$ p
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調味料：公仔箱論壇( R! {# J- z3 w( U% a( C* D! w$ c
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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( a8 d: b( k) [) ], a' I做法：
; g1 L* ^! i, f; M5 d, {+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。3 p5 l1 T1 h6 ], v2 Y5 G
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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$ C) w1 x0 Q! r5 b8 E公仔箱論壇3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, Q& X/ D" ]+ l6 ?: J8 ]6 A8 E
9 A! }1 U( w6 `& E1 otvb now,tvbnow,bttvb4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。5.39.217.76/ ?' M2 _4 m7 |' L1 M/ U( w( ?2 G
: f9 D* @. N, n3 E5.39.217.761 {! o; r1 B# J( R( z. b
Tips
! i. c' w# s( c, j* Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。tvb now,tvbnow,bttvb( n2 l/ L& I3 ~9 w/ ^) }! W% S
$ s" e" S8 I0 a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-9 06:30 AM
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