3 |! Z/ T; M6 r- R6 A8 z: }材料：5.39.217.76$ f4 W- q9 S2 r I; I. U$ g
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量9 f! q2 z: |8 p- k, l: D7 D5 e
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 w7 c2 ~, K+ \8 d- W
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：
$ v' R I) U, j3 v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。: l! l$ s+ Y" ], |
1 J) |" x0 R' P0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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# [# ~3 T0 g( m3 G- I; `$ Z. T$ M* @3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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! Y+ P0 R! q: H/ _- b# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。公仔箱論壇' ?& U4 }1 F; p2 z
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6 n, y8 m: [' Z/ y: @公仔箱論壇Tips
8 x% W% V, T0 @5 j% Q# D公仔箱論壇大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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