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[食肆地點] 新加坡人氣豆花布甸 首度登陸花園街


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) A4 I0 {% Y1 T& Q9 a2 F6 F/ V" c5.39.217.76昨天經過花園街,見到馬路邊有招牌上寫有:「新加坡人氣豆花」,頗引人注目。小店的玻璃櫃擺滿一杯杯的豆花,提供五款口味,如杏仁、奶茶等,並附上自製的斑蘭蜜。即買即食,店員在面上倒上斑蘭蜜,斑蘭味雖不重,但卻未有蓋過其原有豆味,豆味濃郁,質感介乎豆花與布甸,值得一讚是不太甜。店子是加盟店,總店始於新加坡,在當地已有三百間分店,在港引入製作方法,在荃灣設工場。豆花照足當地配方,沒加石膏粉,採有機黃豆製造。現在仍是試業階段,待下星期正式開張後,會加推雪糕等產品。
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旺角花園街! a, r+ n: f" t* c/ m

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' A2 E5 P2 F+ q* {6 Q+ Y* s5 a5 q5.39.217.76採訪期間,巧遇藝人彭懷安(Eddie)試食。5.39.217.76- ]1 N8 i$ r/ G) h
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# r4 I7 }& R7 J, }. d7 c門面低調,像賣台式飲品店。
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