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4 Y3 C" L* D/ C* l( n9 R6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 u$ x! E3 Q3 T, v2 k' z紅酒.....70毫升
3 \$ `1 C" q8 U( M. [公仔箱論壇牛油.....50 克 ! p- C6 J/ S. o N
麵粉.....120克 公仔箱論壇# a. {: @ \ c' \0 s9 I
雞蛋.....3隻 公仔箱論壇/ s' C2 |3 S6 e7 p. f+ q' r7 ?
黑朱古力.....50克
2 Y! x2 i! @2 f, n公仔箱論壇朱古力粉.....20克 5.39.217.76! A. X, [. e$ @2 Z' ^ ]" C+ R- e
咖啡糖.....60克 6 r5 ~" l" s3 T3 l" e; ~
發粉.....16克5.39.217.76+ E5 e; Z' U `
& G# n0 N9 @0 k/ u4 |9 s8 s/ B
6 `! D4 J( f* Z5.39.217.76用具:
, P; o" P, r+ W9 `, x0 x, @5.39.217.7622厘米圓焗盤.....1個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 R, N0 p7 `% c: y) Q
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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4 G+ j, G# c& c2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身5.39.217.763 Q n$ s- B& M; v" s1 H
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌8 l# g; E0 S1 y v
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模tvb now,tvbnow,bttvb1 t& z9 `: z3 t$ N
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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