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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 F" K$ a* J
紅酒.....70毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 F9 `6 z7 @' ~* ]: i
牛油.....50 克
. q- o7 Z# f6 B' z e! h麵粉.....120克
% j8 T. H; G8 N: w: y# I. i9 ^& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻 & M! \# ~* V/ \+ |$ O% }
黑朱古力.....50克
2 k ?6 P; q2 W/ j! btvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: V0 _, q& [. P* r
咖啡糖.....60克 5.39.217.76" A" q1 y. Z" ?' u
發粉.....16克公仔箱論壇3 v8 @1 N9 G7 {' y4 y* d7 O
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用具:
# y) L7 n" i6 n2 ]tvb now,tvbnow,bttvb22厘米圓焗盤.....1個1 E g# ^+ @5 h$ f+ ]
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做法公仔箱論壇" O: v" @7 e; S; a. t$ @
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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5 k+ B2 f5 h1 j/ t; w5.39.217.762) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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* O9 }, A9 P, l& |2 x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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7 @% u$ S+ A% {2 s+ U8 @- o' z8 D5.39.217.764) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！7 D' j+ i& Y* b& I4 f! X4 o* E
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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