返回列表 回復 發帖

[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

公仔箱論壇$ O8 M1 Q! p5 S$ {
tvb now,tvbnow,bttvb5 z- A3 O1 t) a. g$ {
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 x! A, e, z5 \4 e
紅酒.....70毫升      公仔箱論壇" ~6 q6 I9 _. j0 [
牛油.....50 克        tvb now,tvbnow,bttvb( _% w5 p7 r1 }  T) Z
麵粉.....120克         
/ K' h! [0 M0 U- L$ g公仔箱論壇雞蛋.....3隻          tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 ^8 Q5 J8 \7 r/ Y7 f# O  k# c
黑朱古力.....50克         
  [) \7 t! r, R+ K9 Z% W5.39.217.76朱古力粉.....20克        公仔箱論壇- o2 f/ n  h4 W) n1 y) ~3 i
咖啡糖.....60克   
) z0 X. G# m1 M% \5 y. z; U9 V5.39.217.76發粉.....16克
; y/ H: N, t; b; ?! }! E4 l3 H公仔箱論壇$ K! J% Q8 e3 `+ Q( ]8 x/ j

: D4 P- L- ]3 y/ k8 K2 utvb now,tvbnow,bttvb用具:公仔箱論壇$ g! ]( e! R" b7 h- L) T
22厘米圓焗盤.....1個
% T( a! L$ v: \& S5 S9 l, G5 Y! }5.39.217.76- E! U" R; B) [0 D5 _" i

' p; G5 m5 b5 O) Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
. U# Q5 Q. t3 ^' u1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" W$ H( P2 {( `

. T  H* W4 o) x/ u1 \% }tvb now,tvbnow,bttvb2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
* U' M; o0 E# C5 c9 m5.39.217.765.39.217.76* x, u8 M& R8 C* x! l. s9 Y
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌tvb now,tvbnow,bttvb, g/ }# W3 ]- `  f6 t  h

3 a7 S1 h! {6 [, qtvb now,tvbnow,bttvb4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
  f& v/ @% H9 ?0 R; A0 _- D* X2 [- Q" m# X0 F) U+ i+ B: q, P
5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
3 I! n3 y2 g- A' e5 m6 e' h* |tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表