 & Y- a& {6 x9 J5 E' V4 z" I
f5 Z% x( a" c: o# _ dtvb now,tvbnow,bttvb材料6 M% [, U: D4 {6 [/ k
紅酒.....70毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 |# [- }) S. B! i2 u; X
牛油.....50 克
. ^1 A$ q: s! z" |7 A% e5.39.217.76麵粉.....120克 5.39.217.76- [( T3 T6 p: A/ N3 @6 ^$ Z- e$ |
雞蛋.....3隻 9 }! z/ i: l3 f! z# Q4 _6 ~
黑朱古力.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb' R: e. ?. a6 i. p D/ e
朱古力粉.....20克 4 J& {- Q8 M) O
咖啡糖.....60克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l) L3 ]( [1 H, ~% Y
發粉.....16克
- u# D$ y6 m1 w公仔箱論壇4 n& n5 A- r; P" O/ ~( T/ Y
2 |. e; F$ z6 o7 {4 \. N用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% [0 G" u+ c5 f# D1 @# W
22厘米圓焗盤.....1個
! y6 }) l9 {' a3 G
! ^ G. {* z, f5 k0 m公仔箱論壇
& P( U* F* M% r* [% X做法
, L7 M3 w0 A" y5 K' z6 w- Q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出* i; R2 @, Z- u0 {- z$ t$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# p6 _$ L: M( y/ X! S
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
: C# L1 ]" J! K2 ]" P& C. a8 xtvb now,tvbnow,bttvb
. n$ ~, m7 w- v3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌tvb now,tvbnow,bttvb' m, s6 x# n! b
) T& o* D+ N% F% d% d8 E7 Y4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
* J2 a3 v3 X" b公仔箱論壇公仔箱論壇2 `% u* H( t' M6 M, j. f/ i
5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
# d5 i( `0 M% b, @% U( M7 y6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-8 05:20 PM
| 