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材料：公仔箱論壇2 X/ Z1 O" f2 f# B. S! N+ H8 b
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量5.39.217.76! a! y5 `& v6 l& V1 Y
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蝦醃料：tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ I/ i: Q* `2 F. d, W% C/ b5 _
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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S2 T. n g; F: Q( Z2 }8 F; |公仔箱論壇做法：5.39.217.76+ }( ? h) W2 B/ K! T* l
1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 L6 b7 E/ j+ b$ G! N) o: P8 `
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* w, v3 P O- ^% N) }* |
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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