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材料：
I, y2 f' G4 S: O) I& n蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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蝦醃料：公仔箱論壇, g; }! `) w0 U$ ^2 p. h
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：5.39.217.76# t* ^% G. F& D% h2 o
1.各種蔬菜切塊備用。公仔箱論壇* O& ]8 h( `7 p- T2 p, O$ s' g
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。5.39.217.76! t# `( U4 P5 I6 s# \
2 M' P; [4 U1 s3 N" v7 F公仔箱論壇3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。5.39.217.76$ I7 h( Z+ i' k4 c2 D2 @
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。6 W3 }2 O0 g/ S! ?8 c
" n0 m& T6 z/ g+ [7 A) rtvb now,tvbnow,bttvb5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。/ [, F& t; s8 o& |4 f; R4 p
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ D/ K4 U+ A; Z/ d1 c P# c& j+ E: n
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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