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[中式食譜] 咕嚕蝦球

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材料:
* \/ {7 [' E! j$ g+ v% ~& H蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量公仔箱論壇$ R9 t& V: y6 Q2 v- [- Q

- Z; N0 ^. K& T2 R. e5 D! k/ i* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b# l  J' j6 a, O$ l. o
蝦醃料:
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1 N. Y) U6 E& b, B  h* h5.39.217.76做法:公仔箱論壇! V6 `9 n% H4 o
1.各種蔬菜切塊備用。7 j8 P* w/ @0 i

0 e# R/ W4 U" [# j% i5.39.217.762.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
2 D& \' B* F2 {" `1 k5 u5 l3 ?( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @0 F6 K# a: Q3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。
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+ o5 F( ?' |+ |( ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。
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