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材料：
; V$ f8 {) j, Z, G5.39.217.76免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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% F3 I+ _0 I6 t* }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇, G3 m2 F$ _- u4 ~
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許# o; D% A. p* ^$ J" _$ ]8 C- [
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做法:
& [2 C1 L: R9 X6 ]5.39.217.761.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。5.39.217.76$ O9 O' G }2 B' h/ t
% K- j- I1 u6 _; O' U2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。5.39.217.76( y- |0 R2 Q/ o6 @/ C2 c. O9 z
# z; Q0 V/ e" R0 H3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。公仔箱論壇3 O, d6 P4 B1 W V+ g
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。" k0 }; M$ l- |8 y. D- A
9 t. L# j; F0 I9 S' p3 [ a8 p. L5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。: R" Z( `5 {% v4 b8 u0 `
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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