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免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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/ T, p& f6 Y3 S3 N, p6 L/ `5.39.217.76調味：
6 W' Z( v# F" o! q* k1 ]' E7 ]- r鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許" s/ s: y, f5 N) P3 Z4 e
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% \* e7 c m3 H+ w) A7 U; A% L公仔箱論壇做法:5.39.217.766 a6 l5 p I0 E8 s
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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# K" d9 g+ u8 @7 h! t1 w- M5.39.217.763.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。
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; L1 v& q, t. p6 U9 [" n5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。% C* _6 y2 F. Q4 `0 y
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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