# }- z/ Y8 w p c材料: 公仔箱論壇 Q0 d5 G+ j4 ]
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:
7 Q, s. `+ u W# q4 y! B1 W鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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; _8 G! E4 u& {; n5.39.217.76做法: 5.39.217.768 ]# w2 s0 [& h
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 x; h6 Q% f! U! t- }/ ]( [" l
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。% J, q% M0 \2 h- V8 {0 Z
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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: h. z+ o7 r/ L+ ` }; g T4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。8 y, _; n$ s3 r3 K3 D6 l
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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