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[中式食譜] 毛豆比目魚柳


* O; s' m4 M* x8 S+ l材料:     
6 o6 D4 @2 R! i% f2 I4 o  \tvb now,tvbnow,bttvb急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙5.39.217.768 q; t9 n. j6 z& Z& C  k8 h
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- e1 L% _  X9 d1 W/ f9 _公仔箱論壇調味:     : Y, {& J" {! O5 F- U& {+ a9 j
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許7 _1 @9 D7 w6 X  I3 ^7 Y

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做法:     
. I% l! {; m  R: Y公仔箱論壇1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。5.39.217.763 b6 r( w; {* ~- J
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。
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- J, y- E" f9 X# N0 K公仔箱論壇3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。) G3 I  E6 U9 I
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' l$ L- K5 q4 A( A2 `7 {, }7 l

' M/ p- f1 U  z" |; ^0 Z" _) l8 m公仔箱論壇5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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