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材料: 公仔箱論壇: X; P" T) X8 v, g a, {5 d
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙- S4 @7 x* y& J/ c
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調味:
8 U1 Q; M: B8 l8 ~/ b魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
2 `( z7 d5 L4 a3 t: U* O: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" p1 m2 T" P0 N/ P }
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做法: 5.39.217.769 {* W6 H0 r# \
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ C: |( K3 Q9 f
& L! f* B. u3 B9 L; D1 Z2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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" \" Z1 i* m A, W( t( Htvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。1 T9 u) G4 ^4 ?3 R
0 Y6 k1 J4 t1 o; k# }5 A4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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