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[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參


& J# d3 s3 |$ c: o8 ^" R0 v公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 K) h9 u4 \+ _* B
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙: o) X) N& W* E5 c1 @6 L) P

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調味:     ( p" e) i, d! g7 |* r
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  c6 I3 p' K. ~. w

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做法:     
! n' o9 D; i, O) i& C* j0 N公仔箱論壇1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。5.39.217.76, ^7 s) ?; b# `
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# X, Z- ~4 g9 W8 H
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4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。
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