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材料: 5.39.217.76/ s, {- a5 D, E7 u- J& k7 t) v- B* C
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙( W" Z+ L% c) L$ X. I* [2 E: ?
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調味:
) D- ?$ I2 X6 b( G2 `2 ~5 \魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙公仔箱論壇/ n- H$ m6 u6 E, E
2 C* d% ]) x- P% f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ P6 m: T, u% b' Z7 }6 _
做法: 5 N! A$ _& z+ l4 f
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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R1 u6 O) Z$ `+ G, Atvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。7 e0 u1 J; |7 F
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。& ^% x8 ?7 X+ }# n* A
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ j: N7 |4 Y, ~6 N0 A
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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