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材料:
& p( B% o0 s& L. w; {1 D* c墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 _) Z; C' N% j
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. g$ k" X7 Y. P# V/ Z) Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ v/ [: @+ B* b/ |$ U
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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做法:
& l4 C; H6 @5 B' | Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。公仔箱論壇+ s) R2 R5 Y0 a- x" j! U
) i) W/ [8 R5 q: b" S) @2 |2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。$ L& t; o7 y3 Q- K/ K8 y+ y
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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