材料：
4 H) v: n r! l% S公仔箱論壇馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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7 \+ L, A( J/ K" |- C2 r" E2 E5.39.217.762.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。5 B9 g# J$ h: r
' C( H, a2 a6 D1 m) T3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
9 e& o7 [, E Q: H) ^公仔箱論壇6 Q$ Q. ]6 l7 b M; C
, G3 W/ R0 \2 K) b. w1 a; g" l5.39.217.76注意事項：- T/ N# [7 `6 L; y* I4 ?$ O) {
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。 |
發表於 2015-7-7 06:09 PM
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