材料：
0 H- W7 Z' R$ {7 U+ \. D! V: _馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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+ _2 \! U& V1 H+ ~& }. B! W' C; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76# m; f9 A' r" t- a# w
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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. u$ c8 f& E0 g. O! s* l6 i! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ W' f" Y2 [3 m, I1 x1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。) Q# c) z+ u& ?3 Z) }
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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0 l, n) E5 N5 i& E( z! {, o) x2 n4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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# x; |- [5 i1 S" N- y+ t$ _5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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