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馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% _3 \ d4 ]5 T( a) \
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調味料：
; h+ g5 o, P7 L& ]8 i2 _公仔箱論壇米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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' ]! @8 P6 M3 ^# O做法：
* ~% t4 f3 n1 ?- @! {: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。5.39.217.764 Z! K% V# V1 l( N# G' j, V) ]0 Q
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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- c, v2 f% w, z! e. q Rtvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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+ b2 ]. q1 p4 {3 M& y T+ b5.39.217.765.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。( W/ _( s, X7 |3 h( R" L) K: Y
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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