材料：公仔箱論壇1 N% ? Y, Z) ?9 `2 a- L
一字排骨.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& W' T0 I& _0 {
雞蛋黃.....1隻
( o$ U, K& z) o. |( Y0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....20克
9 f3 d0 }: j6 [, T1 W! ]1 n5.39.217.76梅膏醬.....3湯匙公仔箱論壇2 C- X3 b, b( Q; z
柑桔油.....1湯匙公仔箱論壇4 L2 x& ]8 ^: z' m. h5 F
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' B2 U1 v- N% A
薑片.....1塊
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醃料：
8 V$ G* p$ z$ U1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
: W+ w# q5 J' Q: @1 d. z公仔箱論壇紹酒.....1湯匙
3 y% V# S# `* B9 w5.39.217.76
0 A8 y! q: r+ w7 q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h E! x( z+ h2 E! Q9 [/ l做法：
" W* R* t9 N6 U1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。
) c' ^. O* x8 x) b! c. Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ?, y( V% H0 r3 t$ Y! Q
2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb* q3 a0 z4 A/ V: W, _' F) A" t
! l9 r" h+ F. w- B公仔箱論壇3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* u P% E1 M9 k! N. Y
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4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。. G" O/ Z' A) f/ e& i
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5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。1 R- t M: U# d) l4 d
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# B" h1 x7 e. }5 [, j: O柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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