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[中式食譜] 白芋炒牛肉

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材料:
2 T$ t: o% {" Z' b+ u$ d' k1 V牛肉.....半斤(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 x1 D/ w& n: u5 L' E. S
白芋莖+ F& ]  I+ V  q$ P0 l5 n
洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇  S* O( K1 x9 e" u! V- a( Q
椰漿.....3湯匙6 E( z6 n3 _: c' R" G
碎花生米.....1湯匙5.39.217.76" P; F( M4 y% \3 E) D& y- A  F
蒜末.....1湯匙
  v3 `2 R0 ^. I7 K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) O: K: T( r# _/ ^" k
5.39.217.76' [2 a# u. {' V) g$ l% k

7 M) `6 v1 Y8 Y6 s2 V5.39.217.76調味料6 r! {3 C+ m! n( Z% y* q
魚露.....1湯匙2 W7 f# t) I  _  ^
糖.....1茶匙
2 _5 H5 }2 Z6 h4 i; u- @5.39.217.76辣椒.....1隻(去籽切碎)
5 i5 S! M5 D2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....半條(切碎)2 v3 c/ ^0 {2 M1 a
咖喱粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E& g2 @4 x) Z& O+ h
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; l5 g/ Q. o/ h: O* q- d( o, m$ s5.39.217.76做法:公仔箱論壇6 r* i5 m* ]  T; Z+ l# b9 Y
1. 牛肉和調味料拌勻。
9 Y3 e  e& \- d3 h9 d2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) g7 j- d! m! K8 W% f0 M) _
2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。公仔箱論壇  g+ b( L# P: H5 ~0 b
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3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。4 w" Y: X" ~: ?- ?2 s

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芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。tvb now,tvbnow,bttvb% Q" l; P, q; A4 b7 c
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