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材料：
* o8 j* l0 P" j0 ?6 h; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔約.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 n. S+ N' h. ^) c: R1 y
紅蘿蔔.....1條5.39.217.76% I F) `3 ^2 I: Q5 Y o
鮮肉臘腸(切片).....1條
9 r8 q; Q% I) y; a" B# A0 E! v公仔箱論壇白蘑菇(切片).....6粒5.39.217.764 p: x. n4 v* w- L. I$ C" o) w* t
乾蔥(切片).....2粒5.39.217.766 e. a$ [& N6 T! r# ~0 r
薑.....2片
* W# U/ F* S! r3 x: |$ y. @1 ztvb now,tvbnow,bttvb唐芹(切段).....少許, t6 f% j$ Z' [; j" g
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魚鬆材料：8 f% I9 i1 q" b! ?; \! P
鯪魚肉.....200克5.39.217.768 e, J" R; o0 _' t
蝦米.....1湯匙5.39.217.760 b- T. I" H$ g1 Y4 b+ @3 C
蔥.....少許
7 W. \! G# k) G. M- j0 d% B, J鹽.....2茶匙5.39.217.76& o. q2 _$ B' N+ B' _
豉油.....1湯匙
5 |& i7 a9 Q3 q2 D- m. Z4 g \5.39.217.76胡椒粉.....少許
3 M# K/ e' i8 K$ m1 A公仔箱論壇
' @. ^5 k: v! M9 y$ t4 E4 z* H公仔箱論壇
; C$ H8 M+ U( w5.39.217.76醬汁：
4 [/ ~, j p7 {9 Q- G, m5 J* C& s蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! d* f& Z. `9 C; b0 y
水.....1杯
1 ~6 `( P' ^: ]+ u% i5.39.217.76鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 E; L8 n% @. P J; O8 T# T
糖.....1茶匙
% J4 m- ~5 c R. p# m麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 k1 }3 H0 \2 \
生粉水.....適量公仔箱論壇1 m }! ~# Y+ q7 n; r- p" N; c! a
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& u" r* s7 ~! K# z. d/ A! U1 C/ w公仔箱論壇做法：5.39.217.764 y. e( v& t4 N4 b w
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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! Y( J* H* Z% w G5 Z b$ |2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
+ j5 q% z; J) \9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 j# ^; W, |5 J2 a! _* b
3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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9 |: [8 e8 e# F% i2 U; J! I, p, Q+ h4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, o, |! x3 N5 U8 S# U' |
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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