: ~8 H# `3 C2 V3 l# Q- z. v0 C5 c! [! Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76+ g* Q4 A v/ u% @1 W
龍口粉絲.....50克
5 T- c! Q6 [' Y% z1 X: Otvb now,tvbnow,bttvb瘦豬絞肉.....120克
- A% m0 @7 k- Q7 [; w [2 L公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A4 X4 l/ x3 i
指天椒.....1隻(切圈)
" } u- ] c+ X8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許5.39.217.76! Z& l ?: J! X/ K: L1 g% l
生油.....隨量
' c' r$ u7 F. ~& w! ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 Q* P0 m8 b* g6 k9 B
公仔箱論壇" G( N+ A6 @- `# ~9 e1 d/ S
調味：
0 [) ` _0 k2 m, x公仔箱論壇醬油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z& n7 S# s& I7 q+ s0 ~% p
砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a! ?5 g# G2 R8 W
生粉.....1/2茶匙
( o3 H! j4 R* i7 M- e5.39.217.76紹酒.....1茶匙
' t2 ^, z& p. ]$ x0 o0 ?, L+ _2 z蠔油.....1湯匙
0 Q! P) F8 n; w9 A z; A公仔箱論壇麻油.....數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: Q5 `- W4 Y' x
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. X; ~# ?1 O/ Z7 }5 F公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' V9 Q* |) R% g2 l ~
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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1 c4 ~0 M; {3 b公仔箱論壇2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: I, {& N/ m; M0 ~# j
& Y: L+ z8 D; K* u& stvb now,tvbnow,bttvb3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
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# }. T: O/ h8 B) g# z# u4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
. m+ V) Z( ~5 b9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' ?9 @$ R# O$ `* s
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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