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[中式食譜] 粉絲肉末


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龍口粉絲.....50克, t: [& f$ K$ ^8 {$ l6 k0 |
瘦豬絞肉.....120克公仔箱論壇7 h$ j) i6 u/ k+ r# x* q
蒜茸.....1茶匙
& y- m3 \% s  ?9 R& L公仔箱論壇指天椒.....1隻(切圈)
- y# `# i( \- @' k9 h: O5 Z: B蔥段.....少許公仔箱論壇1 A! l1 s9 z! [
生油.....隨量
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+ I4 u& t4 i0 |* X8 H& T  \6 ]5.39.217.76
% y1 v) v" v# k, v$ o公仔箱論壇調味:
  b2 g4 B) e9 J) w, K3 p. W( K* V+ ~醬油.....2茶匙
( V: c3 N3 @: R0 O8 U. _4 u砂糖.....1茶匙
1 u. s9 t6 @+ k2 k9 n0 l5 y5.39.217.76生粉.....1/2茶匙
1 x8 Z& R. \( p4 J) H: r# B% Dtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1茶匙
7 o& M, h9 p& l; E* U公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
; ^. i6 W- W% F6 t' g+ l8 Y' o麻油.....數滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 Q. ~' l( W) {/ \& N( j$ w0 \
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7 Y, Q3 O0 {4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& ]6 C. C0 x, R  L: d2 a$ O9 |: h1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉,拌勻,略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 g9 ?8 a' p% ^/ E5 A' a9 @) c

  a" B3 Z8 e4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粉絲勿浸水,用剪刀剪成8份,分批放入熱油中炸至膨脹脆身,盛起隔去油份。+ }4 M7 w1 |$ s. h1 e! c$ Q

1 ?( H. q2 n! l' D公仔箱論壇3.下1湯匙生油,中火爆香蔥、蒜和指天椒,下豬絞肉拌炒至轉色,灒酒。
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. K9 i5 K1 k  u7 P% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入220毫升水和蠔油,待沸後加入炸粉絲炒勻,下麻油,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, t  n& R$ J

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$ \. z/ R: l9 F) t5.39.217.76Tips
: j0 @& P$ I4 d) u3 A: C' {公仔箱論壇另一食法是將炸粉絲上碟,把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上,可保留脆脆口感。粉絲是常見食材,主原料是綠豆和水,但市售質素良莠不齊,宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。公仔箱論壇, a. T/ u% _4 P( p: i9 }
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