6 _# `0 M E/ p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76; e# l$ Y' a$ n. t' }+ h
龍口粉絲.....50克
8 P$ G' s8 U* S) D( ]! s( v瘦豬絞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ y" |' P* D, k
蒜茸.....1茶匙' a- S0 o; O6 c7 u' ~. D
指天椒.....1隻(切圈)
2 k7 g# T1 S. l8 k- L0 {蔥段.....少許公仔箱論壇8 W' Z. F# x( w+ }
生油.....隨量
+ v- j0 K+ @: @3 i5 V) f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 m- o7 ]3 E" E. t: S: U
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調味：
& r& S' ?6 z5 T& E! C& L+ f醬油.....2茶匙
/ j4 s0 Z; _! I- G5.39.217.76砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. A* O: s$ M4 u3 w5 K1 @
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L% b) B( _! T8 N
紹酒.....1茶匙 {! Q6 r% r( f3 E9 O# V" H% I2 H
蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i1 p* i" e6 T) g2 t) @7 w
麻油.....數滴" G6 m7 @* M9 k8 s2 S5 d
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8 d. u1 n! q5 _# ntvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, a# r8 c- A) Z' d
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
2 w5 ~/ X/ w4 j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s: Z3 o) b6 H1 q0 R2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
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- m7 k/ R" f$ A# s5 L/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ g& s0 V- Y6 F" {$ q" m
1 x0 Q6 k/ w E4 t$ Z4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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2 d; B" k' m8 A3 J) eTips
9 t; @; j r+ Q5 J X公仔箱論壇另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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