" M2 M% n N! z2 D P% s9 A5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 i! O% v% D9 v% r8 R7 T- x; L
龍口粉絲.....50克公仔箱論壇, Y8 [6 E' o& w. J) J; b# R
瘦豬絞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 A& Q- \6 r
蒜茸.....1茶匙
* f U) U" q6 Q. u' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒.....1隻(切圈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 Y1 d. x0 Y3 m. E
蔥段.....少許5.39.217.76* V4 U/ b6 u5 j$ \2 E* p
生油.....隨量
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( k$ u5 k" @0 z c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 B& j5 ]+ \1 X. G6 {6 A
調味：
* Y; u% c, L6 p! d公仔箱論壇醬油.....2茶匙5.39.217.76( U" i& K) [2 W s9 t
砂糖.....1茶匙( x" D$ r; q: z. H0 p
生粉.....1/2茶匙5.39.217.76/ o0 d! e# D: I6 ^. _* T' ?
紹酒.....1茶匙
. c8 e" I! k1 r2 k4 j4 e: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙5.39.217.76- Z( l& v- o4 f6 q" o1 u5 e' q, s
麻油.....數滴
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做法：
8 |% R2 |8 F/ u4 }5.39.217.761.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。5.39.217.769 \% R" Z. M3 u' q+ t+ D" u# m
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 @% ]9 x( v3 A% M1 Q4 Y! H
& N8 f6 P- d2 o8 q* }tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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7 c% x; B) B" p3 j1 k, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
, W% X% v; u' o2 d, O# f另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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# V$ s+ s7 j; O# a* ~/ q: _2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
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