% J9 e9 i0 g+ Z5 \( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 l7 j2 r1 y2 ^' r2 K9 n. K公仔箱論壇龍口粉絲.....50克
1 b+ s0 U! N% r瘦豬絞肉.....120克" _ `) Z9 _, h1 B1 Q- l7 z- Z% X- e
蒜茸.....1茶匙
- Y1 n7 ? P7 u- _' g4 k0 n9 N# u C公仔箱論壇指天椒.....1隻(切圈)tvb now,tvbnow,bttvb- g: F8 Y7 l: t% e9 R$ D1 g
蔥段.....少許
' r5 Y, V! Y. ~+ l. `! D5.39.217.76生油.....隨量5.39.217.766 |: j$ @' B4 W, J! B
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 K0 Y4 {' w1 ^1 x$ y. o/ v
醬油.....2茶匙
9 p/ b ]+ R0 ^7 O6 q# O$ E砂糖.....1茶匙! e% C% R$ B1 d8 r, I0 _
生粉.....1/2茶匙
2 U& E6 T+ `" g: Z- h& \, p紹酒.....1茶匙公仔箱論壇, h, K6 a; k/ H0 ? a( }" H2 Y
蠔油.....1湯匙5.39.217.76: h, l0 \( s& y2 B" a9 D
麻油.....數滴
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/ n/ P- g9 R' P! y9 u5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 Z4 b0 A q7 b2 ^) d
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- [* K8 t! e# L$ `7 r( m
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。公仔箱論壇, k! U# P# X( I* p8 P4 P/ W e/ k/ d
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb% y& R+ r% e- {& B, \5 m% V2 B
0 ~8 Y" H$ R4 v9 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! {' j4 s: |9 A
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Tips5.39.217.76) }" d5 o# f5 y" z
另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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