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材料：(2人分量)
' N6 r# K0 i, h白飯.....2碗
9 v, h) b" B! ^; m: E: m1 `* I公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙
# p% C% v5 z- a$ l5.39.217.76雞蛋.....2隻
/ b9 ]3 p) e9 g$ m7 P' }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....140克
+ i; @1 Y3 C/ x. g/ Q$ {tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) G T' D- Q- a' h( B% h
生菜.....120克公仔箱論壇4 y& D5 }4 a: i/ Y
油5.39.217.76% H1 M* n* M4 e1 O! S$ z
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調味(牛肉)：公仔箱論壇. M5 f) i% q* P8 K% g
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 v( q+ n$ W" [
糖.....1/2茶匙
# S( o. W7 |+ X* d$ |& `/ W" {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙7 i( M5 h! w; Q' r* V' e0 n4 ^
開水.....1至2湯匙
9 r/ W# Q+ u# A6 s3 `( ]# w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
, }7 _/ }; D V* X* @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. B) o# t6 o1 O3 q' k8 g) xtvb now,tvbnow,bttvb調味(炒飯)：
. ?9 F g7 y$ z `9 Z$ \鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb/ j: K t, Z0 x! s+ U0 m7 @, e j
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1 W1 K# F6 w1 P0 |% Y. K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ j" i/ ~' f% p4 h
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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" l. [& z/ I4 V; F+ ?2 a3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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1 _( [: ]# F$ i2 e3 `4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。5.39.217.76( S* o# r# E' t5 b9 h$ m O
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。- }6 e6 y+ S1 Z. a# J, W! i7 R
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。5.39.217.76, q u5 M! b- U5 P. }, {6 \
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。8 Z, r6 ?& u! T3 X4 M0 @
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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