7 ` h6 r$ j" p" ?7 Y公仔箱論壇材料：(2人分量)
& p! T) N1 O% X/ b) \; }$ i6 k+ B白飯.....2碗
s; R N( r" n+ {公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙( Q( ?& A) n. q5 ^1 Z" q" [
雞蛋.....2隻
5 b) H' l2 }5 V2 e免治牛肉.....140克
# _+ H. B U/ t# N5 Z9 D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....1湯匙5.39.217.76, E4 X7 r( Z. h
生菜.....120克 U! r0 i2 n$ c5 K; E! G( F* H) P( w; p
油
4 b. W; c4 q5 ^4 E" U1 qtvb now,tvbnow,bttvb/ `) _5 ~* P, f2 s1 A% n ?
調味(牛肉)：
' S6 E: d5 s% ?公仔箱論壇生抽.....1茶匙2 e. D9 |7 r9 ?' o$ `
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }7 k4 M4 g% a( L7 M" g
粟粉.....1/2茶匙
4 q5 c4 _% D+ W. Y1 c7 }開水.....1至2湯匙
# m4 a2 V! g1 c9 i1 O }公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
3 }, x6 V. H' M
: l0 u5 O. ^$ M; z5 `. @5.39.217.76
4 i' B$ n2 a D0 y' Z1 [: ^) C1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(炒飯)：8 }3 t2 k& @( Q6 T8 u2 B5 s
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
7 _: ?- l( u8 n" d4 U* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 G! F! q3 u1 D: ]1 Y) f* y8 t
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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/ r# f! g( T6 ?( H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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0 i8 c9 F+ w) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。+ Y F {$ R$ R* i9 _
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。5.39.217.76( }+ r; a8 j* r1 k W
& g# o) M% J d5 W1 G7 [: F5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。5.39.217.767 P/ f' G0 r/ _
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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% Y+ j$ T# |/ A4 Y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇5 Q% W q4 o- H( _5 Y: X! w
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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