; Y3 v3 p! F0 t9 [* I材料：(2人分量)$ S" d4 F0 ]! ^) M1 Z% m. m
白飯.....2碗
2 R. h% R% k2 J! Z1 Q8 d9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& L( L' j/ [1 a. I
雞蛋.....2隻0 s6 `6 _1 o! R, m t! U. {8 _
免治牛肉.....140克/ S8 b+ U2 L/ d! `( k
蔥粒.....1湯匙
' y0 d9 M$ [" U# ~* ]% Y5.39.217.76生菜.....120克5.39.217.76/ ^" S" k# T8 z! R" [4 V8 `
油
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3 o2 C- N) H3 M+ `9 ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb調味(牛肉)：
$ k3 A% ]7 q5 Z2 }) |- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
3 h1 E3 J! x9 W+ B0 V; `/ L0 [糖.....1/2茶匙
P. C. M# y/ ^6 n. y- j0 |粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ R0 @% ?4 e# }) a& U0 B! z7 c
開水.....1至2湯匙公仔箱論壇$ ~! [* {- y+ Y' d4 r
麻油.....1/2茶匙
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2 c" J8 T) j5 r* U# h A- L9 R: Z& ]調味(炒飯)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 K. l! m; t. {' }4 t8 s, Y
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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做法：
+ D0 _# ?3 z9 f. u# j! Q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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1 a$ J" ~. m3 i2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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6 w9 u$ q1 f2 b' q% N5.39.217.763.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& U1 _1 v, A* S1 b' K
' N# Q: v5 a. v: e; ~ n公仔箱論壇6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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Tips
" [4 E# }6 u+ v7 \0 y5 [tvb now,tvbnow,bttvb以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。7 p. r8 j7 m% G# ~5 a
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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