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材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb, G, \6 v0 u. p* D; x
白飯.....2碗
( E" u# A$ V( d+ Q5 d E乾蔥茸.....1湯匙
9 c- Q1 x! s* g1 D ^公仔箱論壇雞蛋.....2隻公仔箱論壇& u: o- U& Z k- \4 T
免治牛肉.....140克
/ w( {; h2 l# p( I5.39.217.76蔥粒.....1湯匙
9 ~! c* Z0 p$ c- r4 y- [生菜.....120克& b& H/ o7 v3 l( h
油tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 Y0 _3 ?- D; [: p0 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 t( x" H2 x) m9 y6 o3 Z$ q
調味(牛肉)：9 o/ k9 {* m/ f" d% r) H, C# a
生抽.....1茶匙5.39.217.761 C) @/ o' e4 o" {7 [
糖.....1/2茶匙
; W" \$ G7 b9 o" I# @7 R2 X P粟粉.....1/2茶匙
2 Z; M$ m- _( e* X/ l# a$ J* o8 c7 ]公仔箱論壇開水.....1至2湯匙
. T7 `* B+ z- B" r" K- h公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
( |$ o/ A# A) E- F5 k" L% L5.39.217.76
8 R4 g: V V0 z% V( b0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 l( z! p" p
調味(炒飯)：5.39.217.76" u$ Q, `8 Z) W8 v: n6 o% D0 H
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ _$ i" b) U2 u E6 R
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$ W! q; n$ _; k3 M/ j* Btvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇* s# g+ N5 t$ Z, E, k. A' P
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- i' F! e/ X* O, M
- k9 M& }1 q( u+ s p9 x1 _, R5.39.217.762.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。" `' I) ?" c. ?; s
4 M3 |9 ~, k; i$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。5.39.217.767 f2 h* A& ~* w ]9 Y
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" G% f O! L4 K( I$ c! \& C% {' Z; |
/ z1 h' T3 V$ i# D. B! s' |公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。5 {4 ? x, v; M
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。公仔箱論壇/ I" m( ^1 W k3 ^
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Tips
# Y6 h) O& ?6 m4 f- W以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。9 b9 }2 m$ s" ?* B. [; g
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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