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材料：(2人分量)
" K1 H; r) ?/ a: k" f+ V$ D) A# u公仔箱論壇白飯.....2碗
; K2 m- ]; n2 N4 c1 }乾蔥茸.....1湯匙
; x% \: @- [5 T5 A2 u3 @5.39.217.76雞蛋.....2隻% ?% w# |; S& k0 P1 v
免治牛肉.....140克' z) T$ C4 _7 { f' M7 K; c7 ~4 q1 |
蔥粒.....1湯匙/ f( B" D! A( q6 D
生菜.....120克
: i( L# I: w% ?+ B公仔箱論壇油公仔箱論壇3 L% T z9 v2 Z8 K/ l# r
' [/ `+ X1 r! l& h調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 g, ]+ e: ]
生抽.....1茶匙
( b$ M+ c% `( U1 q3 v- U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙公仔箱論壇+ D$ u( V6 n2 Q% k% n; E3 l( H
粟粉.....1/2茶匙
F4 F$ Y4 f% ?$ Z9 r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1至2湯匙
% j, s) s I) h6 Y5.39.217.76麻油.....1/2茶匙4 l: {/ u# m0 H7 Y- e2 {5 x
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7 B$ c" j* G. U# A調味(炒飯)：
$ r9 J/ C5 R: x" P$ t鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)6 W8 O& X5 @" |: \: l
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# h0 s; y7 d8 ]) E- q3 F
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。5.39.217.76# I. E6 H% W7 \4 z/ W) _0 S
! w, n. L* J2 {2 i2 U8 Q5.39.217.762.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。5.39.217.76- W2 s; M n$ R8 B( M
1 x5 W. I. w. A公仔箱論壇3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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0 ?1 b- [$ @" l5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) z4 p% m- d5 h
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。, u" b S, ~# d# h0 v* k
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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