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材料：(2人分量)
: d8 E! X7 m( x0 a公仔箱論壇白飯.....2碗
: q5 O2 n1 G! G6 r/ l; J4 t公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙
t9 U# ~% e! s7 e6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
e6 t( w0 e- L- ^0 t9 O7 J2 A免治牛肉.....140克
; r- y: F; z% a, Z' O$ @5 L$ ^, @蔥粒.....1湯匙公仔箱論壇1 L( p4 v% x4 |7 L& \
生菜.....120克公仔箱論壇! Z- O/ r3 P; Y: i& R! U
油5.39.217.76: \1 H1 ^+ n6 x' l: F6 O0 K
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調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 x( l' _2 Q6 `; V7 J" w
生抽.....1茶匙
, W1 O5 @3 E% v- a! m E0 C# y糖.....1/2茶匙
' I3 ^7 |9 G, q+ m& u2 f9 D; [& Y粟粉.....1/2茶匙
5 b/ Y, T+ [/ v. `8 {5.39.217.76開水.....1至2湯匙
3 y8 {) ]! _5 r( k# T1 v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 w9 y8 x" N% ^
. I. P1 |' b7 ` l4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G w# Y, D; ?3 s公仔箱論壇調味(炒飯)：
3 I; u+ a3 V1 \/ Q公仔箱論壇鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
1 O! c& K i7 K# G" C5 [; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% P( r( A2 R; L% G8 q K: `
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. k. _, ^+ M, p% h
! u2 `1 y1 ]+ l5 L2 Z0 F7 w! m2 g5.39.217.762.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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; u% j9 ^% g2 R# e" Z1 w! K* `# |3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。1 h/ r& e, v4 Y! r9 E
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。公仔箱論壇3 d: d6 e- T. q: S
, m, K! G( D. r1 k# y3 l. |$ Z! V6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 J8 m0 Q8 a4 q3 Z* C; s5 v
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Tips5.39.217.760 q' {+ _4 d6 A1 e. p9 I# ]
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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