5 H x! H7 t# e: @9 Q# {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)5.39.217.76+ k, p' }2 A9 n" P0 J
白飯.....2碗
: B. `1 ?) o7 P. Z0 z6 z/ M2 htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....1湯匙3 D" S7 n3 D7 N& ~
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb: {# A0 A% H6 a7 ~7 {
免治牛肉.....140克
+ z/ o& _& `4 v# ?4 X4 C蔥粒.....1湯匙- Q! C4 _% R" @& G
生菜.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) a" ~( [! D/ g- `: B
油5.39.217.769 w& t$ V, E* i9 B
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調味(牛肉)：
8 D/ L' c) C5 a i+ ^公仔箱論壇生抽.....1茶匙
$ x. L6 {; n. x1 ]% z# Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
8 P9 ^- r! {- j" I- l8 U0 }粟粉.....1/2茶匙
) k+ M+ B7 _* ]3 r9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1至2湯匙
5 C% m4 x1 ^7 @8 Z* z公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
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" e- P- T& u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 \. Y0 O0 P1 T9 r+ m
調味(炒飯)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, N7 ?, F. {- w& Y7 \$ @
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)5.39.217.76* z) S3 J" {% B6 c9 x' I) X+ Y3 E
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做法：
6 {. i8 t% Z0 ~; D P0 p7 p8 s2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。9 {; F' t7 S6 y$ f
# i9 c+ j* O: \/ Z2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。7 q1 z# j- B. ?
& U9 ~$ n" s" q2 v/ C$ s' ftvb now,tvbnow,bttvb3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; ]. y% U4 } _0 B; F
5 q9 x0 B1 m. u0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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4 n5 G7 j/ J/ I4 F0 q7 j* L公仔箱論壇Tips
: ~4 z5 k# U5 b以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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