本帖最後由 nt1972 於 2015-7-6 01:19 PM 編輯
, b" P @! h2 v3 N+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t! U, `+ _+ j, c; b: |# v! M: D公仔箱論壇材料：(2人分量)5.39.217.763 Y& E* A. N, X; t$ Z1 l- G
上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克
0 L; @" W4 l7 f) b; L+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r y/ U. N/ V; A; I
6 t5 m7 p) @0 d; D" Y
瘦肉調味：
# y1 ?# ]2 n) X- d3 d0 ^公仔箱論壇生抽1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 C- r; O! R' [& Y, g
5.39.217.76$ W7 }7 D: R' s, I: E% z$ K. j0 Q
0 c" }5 f( ]9 Z9 |/ d/ s. W% K
榨菜調味：
3 m- t+ \9 ^% R+ R4 ]1 X糖1茶匙、麻油少許
' r2 v% Q' R. f) K3 S2 L湯料：清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)4 c; T; q; k0 h2 c$ c/ M6 G* U
- k+ p% O7 z. j, ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 X7 ~6 x& Q9 `9 C4 j+ S
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. f# M/ F1 B3 y
1. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 d1 J$ n. O) [. U0 W) h5 |
公仔箱論壇0 r/ g! D1 a8 A
2. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# J6 l7 ~! e3 i" E
]9 c5 G. W% t0 Y
3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。5.39.217.76! e1 z6 D% l$ I9 u9 `; H
# }- ]/ [ E, C* H4 l K公仔箱論壇4. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。
' O" |" l$ n2 O" ttvb now,tvbnow,bttvb
9 ?( _1 g, m/ b/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。
% w3 `7 g( S; M. R7 ^, @! s- O公仔箱論壇
2 x# T& y* Z' i) x- f+ i! T/ V. Z7 c! [& s
若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。
Q. Y& c9 H7 |* M8 f* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-6 01:16 PM
| 