材料: tvb now,tvbnow,bttvb# { J) R! _( Z' A
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 tvb now,tvbnow,bttvb! D$ P- k4 F4 ^2 C9 M$ ?
调料:
W/ r1 o& a* y1 f: ?9 v" i5.39.217.76生粉、生抽、鸡粉 5.39.217.762 e4 \2 u/ b/ H( d6 ~
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
: c" f6 @# }/ p' f6 ]调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 3 C0 k, ]* p8 j& ?: _6 F. l! q( X% o
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
$ \: U" a- l$ i% z公仔箱論壇美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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