材料:
* H& C2 G) t3 C* Z/ A7 ~( F肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
' p" _9 \/ z5 O& S公仔箱論壇调料:
5 k: d; k1 m' S/ \) X5.39.217.76生粉、生抽、鸡粉 . Z) T. S! w1 f1 y% |8 W/ `+ h
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； ! o7 p) I2 Z7 m) O5 R; R
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； ! T# X3 t) ? O3 @+ ~: p% r
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 H; H. r1 |
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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