材料:
5 m7 d% x+ Y( e! V: u) R* B公仔箱論壇肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 5.39.217.760 b* h9 e2 O" k; X) k' r
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生粉、生抽、鸡粉
0 ~5 Z4 \# E& s马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
4 v6 ~& p. m% d调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
, s% Q2 {( B7 n( B做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； 5.39.217.76/ c0 P' b8 N: ^. o3 v6 h
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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