【原料】+ X* e/ ?1 G2 Q. b+ |5 I
- }8 w! U3 y7 y; ^. f. C; w鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 & I' M! q6 `, V1 t2 G! ?
5 ?3 ~. E- P4 `4 F% z2 btvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；公仔箱論壇' w# i, `4 E" Z! @
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2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。 |
發表於 2008-5-8 09:52 AM
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