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[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

【原料】tvb now,tvbnow,bttvb; u9 a  j! K3 }, v. r% |. a: N% g
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鸡腿500克,生菜250克,葱、姜各5克,料酒15克,味精2克,酱油、精盐、白糖各5克,汤100克,油80克 4 j1 |+ V$ D, X5 f/ o
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【制作过程】
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$ c5 I) f6 ^+ T: ftvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡腿用刀背拍松,放酱油上锅炸呈浅红色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) S' R+ D0 _& S1 r

) y  B' l# _3 }1 R& p/ D  p' wtvb now,tvbnow,bttvb2、炒勺内放入底油,加葱、姜煸出味,加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐,把鸡腿放入,水干时即可出锅,改刀码置盘内生菜之上即可。
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