【原料】
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9 H" K. g! {- @5.39.217.76鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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. J- m6 i# h% x L3 L% R: L6 ]5.39.217.76【制作过程】( n( y% l0 A$ }, [0 e
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；0 c" I4 }8 R+ y8 G; D3 p9 {
' M$ y- ^9 T j% ]9 C' H5.39.217.762、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；tvb now,tvbnow,bttvb M0 T. q, f; p, ^" S) W% O
! H9 p" {8 V* l2 l1 l* n! stvb now,tvbnow,bttvb4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。 |
發表於 2008-5-8 09:26 AM
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