自制血肠5.39.217.76( Z2 }! H6 z9 h$ i; j$ C$ y
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原料：猪鲜血、明肠
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: d* \/ ]$ Z* V* |0 ?公仔箱論壇 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _ N, }" e: ~* \
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史5.39.217.76: z# y3 {! N! I' ~% a! G2 v- }
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做法：酱制而成
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/ L# B& t8 {! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：肥而不腻、酱香味浓公仔箱論壇; h2 b9 c" x9 J2 j( p. D {
 公仔箱論壇5 F, H/ H3 E, A- [$ N8 J
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粘豆包公仔箱論壇# f$ X* W! A0 J* p" u
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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: B8 k+ Y6 U# j3 ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
' h) a/ _: ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n( W, k3 P/ Q/ v$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子
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" f/ b% h( Y0 } 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉公仔箱論壇0 ^3 Z; T- t2 L* A: W; J
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做法：煎9 q: C$ a8 E x6 Y% M1 M
, ]% W2 t: u4 u* l2 r 特点：外型美观、口感清香
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2 ~- y# _- ^ \4 C) M很有特色的五彩大拉皮
: t& u, R$ [+ H, j4 t, ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, Y! [ Y1 f+ @$ L. V' ~
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手抓羊排( d9 w Q9 R$ I, b) r4 q& P
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" V- M( R3 C
, b) y7 {; V0 `( A p! z* o. ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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9 o0 ?# a, c$ G7 p 特点：干香、味浓、孜然味突出
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- y# r1 T" Y$ R, }' _# S: M$ M; Ktvb now,tvbnow,bttvb松仁烧鹿筋公仔箱論壇" W% {: x G9 G$ v2 N
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
/ X0 Y2 } X% u, G( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 K& p, w+ h' ~( I# [/ I( F2 _
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成1 g9 _' w" c3 W3 O( d8 h
2 U$ [3 `+ q( P# u/ N0 T$ C% o 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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" P: Q0 B M# [公仔箱論壇滑子茹炒黄瓜香
8 Y% i+ F' p, Y1 J# O9 ]5.39.217.765.39.217.76% v! I1 D4 ?: r5 q
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，公仔箱論壇0 r1 E3 y: p! z3 T
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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5 y& Z( |- k$ W! ~5.39.217.76 做法：烹调方法、炒溜而成: F6 U |0 [* k8 R" w" Z' y1 q
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tvb now,tvbnow,bttvb6 s- X5 s+ ~( _- y7 }" k: N6 A
家传砂锅鸡
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2 y( A7 k) F8 S; D2 s7 [ 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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3 |& f! F' {- ]3 h. Ztvb now,tvbnow,bttvb 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇8 Y2 \* C( t( H* B! V- ]$ V0 I0 [
9 L- D6 i1 k/ ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 {( w! j0 I# g, j
锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# L8 e. V4 d8 U& \0 ~1 S0 D9 W
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" T% l5 U% S( e. U5 N- P+ `/ m/ y5 P5 I, I 地三鲜5.39.217.76( r$ ]+ @. V5 S; v3 S
# X4 z6 j7 V& G. r) Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 N$ y, ]7 C; g$ M. F9 L+ L9 c
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb/ @! ~; q! Y- m" F, t7 X7 F1 E
$ y- J' n2 F C- U/ \. k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q2 a9 Z6 c5 d
呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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