( Q$ i% T6 b/ ?% I+ q, {公仔箱論壇材料：(4人分量)
7 w1 S1 x7 R; K3 S- @9 R5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾麵條.....300克
0 h1 a3 F2 M- u3 H公仔箱論壇冬菇.....6隻
% ^8 [3 v% p* F% u: b公仔箱論壇甘筍.....80克
7 X( ^6 W+ }; k# ~" W& u" \2 N5.39.217.76瘦肉.....200克
; K4 l% x4 g: t& M! T! T5.39.217.76雞蛋.....1隻公仔箱論壇2 q1 s3 Y) B& f# y% `+ q' @* h
酸子薑.....30克5 ^" c, }+ U6 L, E
罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 }. X+ L* g$ O7 w8 p1 v
蒜頭.....2瓣5.39.217.763 @: y/ m7 k! S; J
4 u' g6 F# @% z M3 Y; i' ~$ y
; Y% t6 Z' f' w4 E公仔箱論壇瘦肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 g% \; f1 i# E( B
生抽.....1茶匙
' A# A( \) i8 C+ A" O" D9 V7 _5.39.217.76糖.....1茶匙公仔箱論壇' c' p# b/ l$ o
粟粉.....1/2茶匙$ x1 G" I4 l7 r- l
tvb now,tvbnow,bttvb" w4 a3 T6 {) k# z1 g4 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 i- z2 r' L1 ^9 c! A6 S) M" M
煮茄汁料：+ B3 a1 ?3 G+ b5 S/ m
生抽.....2茶匙公仔箱論壇3 w+ D2 Q D6 Z& x z3 T" z
糖.....1湯匙
+ y5 Q1 A, y) ~: |9 M, S5 g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
& W9 e- {* c. y' d3 o, k$ {, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升
" X* ]# W' ~9 y: n4 B公仔箱論壇
% y9 M& ]. c% }$ d1 p, X公仔箱論壇' h W ~& r5 U$ K
做法：
6 y' d0 {! H9 ~5.39.217.761.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
1 n$ G2 ^5 c; v5.39.217.765.39.217.769 ^: R6 y- o4 V, y/ `2 p/ r
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
! r5 B6 B# V! g: W5 A5.39.217.763 F( {$ {7 _. g) K
3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。5.39.217.761 C& ?% F2 t( l% l/ N
公仔箱論壇2 U5 Z7 x% \/ O
4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
3 L; U+ ^, V1 N. c( K% V
4 c4 y, Z3 h0 t( q k) _5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.76$ t& ?2 m4 o0 x, a
I4 K8 M8 N; `; i |
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 