. U, C+ m) c1 @# C4 G |; v材料：(4人分量)
1 C+ [, J, `+ x4 btvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克
. C' Z) P, n3 `' {9 a冬菇.....6隻
) }2 @4 E' x/ Z& c0 wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克
. r+ m/ i! y4 B) O/ u9 N, ^tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....200克
' x7 J7 F' Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
6 t" p% f# _ _0 Z! u: j5.39.217.76酸子薑.....30克
- w c* o$ |$ u* g% P. @$ c5.39.217.76罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# p4 j) ]" U
蒜頭.....2瓣
@9 o- e9 u) g0 {% o% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j2 x0 i. I6 G, ]+ F% C$ {3 E
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瘦肉調味：
: t' V w& k! T& o$ P生抽.....1茶匙
4 {3 h" o# O! f" @- ^6 F公仔箱論壇糖.....1茶匙
( s4 q; N0 Y+ V, ]7 o) x! r% Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙, j. U. `6 u; A+ X4 D H6 Z
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tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ s; ?) O- M V5 ~9 u
煮茄汁料：
! Q( ]2 ~) l2 [; M4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 x1 T/ ^2 N# S5 b# L5 B
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 a6 ^& J8 w4 _2 {$ F
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* I9 U% C" ?# {) u5 M
水.....250毫升
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. A( e+ R' Z( T4 N1 K5.39.217.760 A2 _- ^& E" i: s8 W3 Y9 d& Q
做法：
$ f9 |6 x5 I9 @- K1 K4 Q( U+ H( j1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, \9 z; W" G5 T$ N1 h
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。* N( I7 s e8 j, J/ ^4 B7 b6 y
& S0 V) K3 j! \7 D* _- M& W7 }) v7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 [* v/ t) K( F* ]" z
, G8 p# Z, W; j' O+ _$ z/ j公仔箱論壇5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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