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材料：(4人分量)公仔箱論壇 F$ f+ M; [9 a+ `7 o6 \4 p
乾麵條.....300克
* W& `; K. u, [- O Etvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 D4 a+ \2 o7 x8 u( K9 U
甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ A0 L; d$ O* ^: | l% I9 ]- D
瘦肉.....200克 d( H9 O7 p5 \7 z) M! \9 g
雞蛋.....1隻
- C/ Y6 T2 _) V( M7 gtvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克5.39.217.76( B0 D/ u E- s! O
罐頭碎番茄肉.....400克
$ ]2 ^2 ]4 g$ u' \. d蒜頭.....2瓣
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 t' |% `% j4 @
瘦肉調味：5.39.217.76 S" b; K* I- t& [! D
生抽.....1茶匙公仔箱論壇 v5 k* R! z% f- o) R
糖.....1茶匙
" r9 z! g3 x* \3 M' k l# C9 u粟粉.....1/2茶匙7 ~0 {) L/ M+ o5 f; J5 P3 |, j
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煮茄汁料：5.39.217.769 |2 ^+ j" V4 w
生抽.....2茶匙公仔箱論壇; V# a6 g" _- E0 o6 t \1 r/ v
糖.....1湯匙
1 I6 h& b) U, n3 }8 S5.39.217.76胡椒粉.....少許
4 F+ F. V3 \9 W# f3 p" E! N水.....250毫升
7 }9 {( O5 V: Q! ?公仔箱論壇
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3 i' B; Y9 F4 o% btvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ I; S5 k4 d+ a. q( N1 Z5.39.217.761.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。* `6 r6 x+ U+ I/ n& a% }" e
) S& {- O. y# {* t- y( C4 M5.39.217.762.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 b9 E2 W2 L i3 Z$ _
7 t7 a; `4 Q4 S4 d3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。5.39.217.765 ^# R6 k( P5 O( ]8 z
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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7 F% Y. T. q, e. O: atvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。/ A, S, Z0 f! D1 ]/ U j4 \
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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