5.39.217.76% V4 K* d$ f' Q
材料：(4人分量)
# W6 @; \2 e5 H' y1 _' _5 ~乾麵條.....300克
d; T+ D0 f- d @( j" v' I公仔箱論壇冬菇.....6隻 U/ t9 c! {/ f: Q
甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& ]. h7 s( d4 U8 c, I8 m& T
瘦肉.....200克
" q0 o" N, D- a5 q6 Y. Y, V公仔箱論壇雞蛋.....1隻5.39.217.76& [) j6 ~3 X/ M, Q, S, X
酸子薑.....30克
: ?% }) ?$ K$ S4 u+ u/ |( [& i罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 ~0 R( f; g" Y% h) E( ?
蒜頭.....2瓣
1 s3 Q+ \8 G9 l0 f# E* vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 b! r L" i q* m7 J
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瘦肉調味：
) @0 P S9 x# b9 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 T( @5 Z3 s1 h9 m2 m1 p; u
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 {8 K0 M) x4 E
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o4 D1 q t" u% Z a
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煮茄汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; w% Y- Y/ [7 z5 R" K
生抽.....2茶匙
" V7 _8 d) z% S% t6 K# Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
/ u4 ]% ^ v0 b! P/ J3 _胡椒粉.....少許公仔箱論壇+ m9 r& s: I+ Y5 a% k( h/ P
水.....250毫升4 s' x3 h1 |7 B4 Y$ n' y+ Z# S
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( E) ^9 y3 x; L# b4 K! q5.39.217.76做法：
; [+ A. M0 R0 K9 v9 _* M5 B1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。公仔箱論壇8 w# G1 x Y. J( k% w- M+ Q. o/ |
0 w& m7 U; h, J4 ?* k' T2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。5.39.217.76( p' _" `5 s; M" R+ O
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 H: a2 a, L9 p+ W* j9 U
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇" J. T( Q5 j$ L# {7 O
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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