- {% Z; p! S7 I8 Z x5.39.217.76材料：
! Y$ M/ v; i! B3 p S0 M+ u公仔箱論壇白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
9 [4 P* a( Z7 G8 R# h5.39.217.76黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvb now,tvbnow,bttvb& e! N3 B; j# B$ `' t* O4 _* v
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
) a* d. Y' ~. f3 [薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
5 M% l4 X L' r, h% R9 d3 `1 e6 }tvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量5.39.217.76" r* L- n7 s( l) R5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 T1 p/ y# L+ K$ l- c
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ p: t* x0 n4 m, A
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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( d; F* @( L5 ^9 l3 L0 M5 G5 f$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。5.39.217.76% a B( C H0 q3 e' i1 R B& t
C$ D- } E& d. _+ k1 Q8 B4 K公仔箱論壇3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。5.39.217.762 N1 Y6 {; z- D, H' k
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Tips
P8 L# |, Y; ~- J- I" G8 u白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。7 z# D! M1 h- ?+ ~3 `5 j$ e
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。, @$ ]% X3 j8 B4 ?
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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