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材料：
2 `+ X# w) F0 ]/ m( h- R+ n白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
! C* @3 v$ X/ q: e" W2 j u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
! k& p y* ^ Q0 x% F公仔箱論壇細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
, v! A) o" m# F, t! X3 T, s; Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb- v/ H9 E* v# q. T: s5 p$ P
麵包.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: K6 n7 |0 ]0 u7 [+ [- r
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6 s2 W6 |* Z5 l, _公仔箱論壇做法：公仔箱論壇 W; q0 n: R+ ? I4 P: N- `- n% }( J2 K
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。5.39.217.761 L9 m. y) P A; H* V8 c+ G
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。8 W: Y. m) Y7 N2 m$ m
9 U7 o, l, \* s8 Q* m& o7 zTips
3 W% P* ?- R! q2 v! j! g2 h) y5.39.217.76白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A; g3 O- Y9 ^% F2 l/ e0 p o
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。" M! I( L; K: m
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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