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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% k- F2 {; n3 f3 x0 E
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ b p" T) z' H, I
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvb now,tvbnow,bttvb, D* j9 G% z8 `/ P- m9 a2 B
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇; s6 K" h; Z0 M# ]0 i3 Y: I1 I/ _
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量1 B, b/ d; H5 V2 A+ N
麵包.....適量公仔箱論壇) F0 b2 V9 R! f0 x2 v# ~) }4 A
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* L9 }0 z" P9 }+ w7 H做法：
# s3 J" ^1 F, u1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvb now,tvbnow,bttvb9 t) N. z1 m6 m, d' M$ `
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。$ Y4 g' c! E1 z6 M3 A- H2 ?
& G: b* y F( [9 w7 b5.39.217.763.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 X/ Q* N% h! I9 [# g7 W
- L R5 I! Q' z1 O" }8 C. M0 X itvb now,tvbnow,bttvbTips
) i0 w9 \/ L6 Y3 T4 j白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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5 Q% f$ ?- j& Z: }( a, J9 |9 {加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。7 q5 d4 [: ?% \" t: f
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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