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材料：
$ z5 _1 b! w G6 u6 ]5 W# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1個 (約800 克)2 @" `/ Z0 U9 l. ^
粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( T. b4 \% b# [9 v; q# B X- y% I
( e1 B+ ?0 X% E7 Q6 E, k5.39.217.76公仔箱論壇' l( v0 K& [8 K e2 ^! z' {5 ]' {
(拌勻)醬料：
* I! p6 U# c/ K0 v( O: Y% U6 ^公仔箱論壇淡味醬油.....100毫升
0 i4 |0 n2 [3 L. D, L# I+ J5 z砂糖.....40克
! J9 e/ { @$ }2 k' O4 ]5.39.217.76白醋.....40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 r$ _+ N1 B4 ?) e
辣椒油.....40毫升
4 V6 j: x+ M& s, @$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. w/ R; Q4 S3 V9 Y' k& \* C
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做法：5 v& B% \9 u3 [' ?" j
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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( O6 i* ?/ T$ J. \% g. l- ztvb now,tvbnow,bttvb2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。tvb now,tvbnow,bttvb7 F- ^( o5 _' O# p% K8 ?. T& w( C
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。公仔箱論壇7 J$ B) [ a3 m
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。5.39.217.762 Y% D* _) `1 O- z" R- y
, V q9 A/ Z; z& f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。公仔箱論壇6 }7 y, o. x3 g
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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