9 e# W1 j6 E* i" f, E) t公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb. n, T3 `* _" n) o
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
+ w8 T5 a. [8 Y" n% Q. V公仔箱論壇粗鹽.....1湯匙
- q" F0 o! z9 C8 l5.39.217.76
. }0 V$ F! M! j5 P2 o+ etvb now,tvbnow,bttvb
/ v3 ]2 y* I3 m! x0 \$ u- z; u5.39.217.76(拌勻)醬料：5.39.217.76" Z# ]: g) X% s% q9 ^
淡味醬油.....100毫升' H# Z7 s; k* D
砂糖.....40克公仔箱論壇$ L* }9 n* q6 I( D' n& j
白醋.....40毫升公仔箱論壇3 a/ A* t+ m8 v( m3 j. k
辣椒油.....40毫升
. `( f) R: u O9 z5 O( c) I5.39.217.765.39.217.76; Y7 c! `. u; W. f% Z
( i# p/ H6 a: b5 [( F! v. ~. Etvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ ^/ o! I$ \% Z
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
: n4 ?: m+ |: `" ]' [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n& I- a, K6 A
2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
+ j/ _/ J# N0 k+ @8 L
' s$ i- N" t# G. u$ S2 L6 h6 W# ~, ltvb now,tvbnow,bttvb3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。5.39.217.76* |; c9 c5 c1 y G6 z; o
公仔箱論壇& b7 s; Z9 B. Z" j
5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。) z/ Y9 F% r9 `! i; Z1 C
5.39.217.76* [2 \8 L) a6 s( R2 D) r
6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
- _ e4 e: s" Y1 ~; a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 v* N* [* n) C% x- ^& X
|
發表於 2015-7-5 02:12 PM
| 