TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ T( S. a, T& x; w6 V6 \
材料：
5 G$ z; m- y5 d4 t豬肉碎.....160克
" y% t* g0 d- s1 f4 I, d& _' M# \蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 J a; [8 V D- y" x; F# a
豆豉.....1茶匙
% A5 i! g" f; [6 Dtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb& m! d; G; O# U& e; [1 ]( q/ ?
糖..... 1/2茶匙$ k- R6 q- n! z% q( O8 h1 \ T" v4 f- {
紹興酒.....1茶匙
9 g: \$ \1 Z) L) X/ `& R( K" Q辣椒.....1隻公仔箱論壇" d* G5 B; k. G2 C% o1 j# R
油.....1茶匙公仔箱論壇8 N4 C2 x! Y$ K* q; u* X9 k
$ R3 l. n8 `' N) u+ x) Q2 i& b
& n% x m. E$ C; _! {& a醃料：
' P( m8 `: B, _! B公仔箱論壇生抽.....1茶匙
7 J, u/ j* h8 A+ s! w! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙5.39.217.76 `! z7 V6 t# L- U" x% |
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.761 c& g) W1 b2 L' A& `
公仔箱論壇2 X9 K1 a& j1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 u6 g( T* L' e* W" p6 P$ x( Y
做法：
- Z; m: U7 ]1 P6 Y# H0 C* G) D) W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎用醃料醃好。5.39.217.76, D/ v. `( k5 Z* e8 @- v
5.39.217.76) M& j& r) e% V. P+ _) h; V% x; ~
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
F& [% w3 H6 {) W: F1 K" [公仔箱論壇3 W" x! y0 y7 J! j! x
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。5.39.217.76' J- g9 w3 M" H) D
6 k. d0 U% q' A& E; D" @% z. g/ s5.39.217.764. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ m, j6 u( b. X8 E. y2 B
^7 X: c! W3 k! X5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。, l* r) d& I5 Y/ M+ B& }
tvb now,tvbnow,bttvb) F* c" p& t, F/ x$ b
6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。5.39.217.76% R( e/ b8 Z0 G4 Y
0 C% |" I' B0 W5.39.217.76 |
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 