5.39.217.76" o9 q" E8 l$ e+ w* ^/ k$ Y/ c
材料：
( U e; U/ ^) ?9 ?0 k5 N- ^公仔箱論壇豬肉碎.....160克5.39.217.76 n# n8 p( [- }% E5 X
蒜頭.....1瓣
$ j) K1 n D4 S/ w, x5.39.217.76豆豉.....1茶匙
$ i) x6 f& G' z0 J公仔箱論壇茄子.....1/2隻
$ G9 F9 r, s0 x% k, _5.39.217.76糖..... 1/2茶匙' v s0 G8 ]: \$ D8 V! z
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ j- f. u" G. r$ v
辣椒.....1隻
7 V6 [5 ]+ ]$ l3 S" a; C u公仔箱論壇油.....1茶匙
$ ]. C, I+ Q1 c' Z8 I' B. p) O
& M0 w) m3 E- z* X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- u! m' g9 R' M# `& S/ A
醃料：
% b! `* E# B3 c" m+ ^& X4 m9 R生抽.....1茶匙公仔箱論壇8 e' [" G& f* a. \
生粉.....1茶匙5.39.217.76" |( `/ t, B- D6 _+ o6 q
胡椒粉.....1/2茶匙
4 n, D0 A: w$ l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ d; L6 Q+ J7 O$ g8 a* R
; _- u5 O; N; E4 T$ l做法：2 {7 s! ]! r6 s7 t/ E# b9 O
1. 豬肉碎用醃料醃好。
7 F: C+ \! }* s6 T5.39.217.76- d0 d) ^! X5 I- b
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
; T' d: Y B. N3 ?5 S) u
! B, s j) g; d& Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
3 D$ P, s/ y" k9 H# h( L6 f2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `- F8 S D7 R) Q0 F( \0 [5.39.217.764. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
8 d& X- X0 e% n S* ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 t/ d" [% e' V6 [, f' B5 J公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
' n5 F6 H) c i' N# J公仔箱論壇% B+ X% R1 x Z+ V6 e: X
6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
* W; F; I9 {" Z; c% ]+ b+ v7 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' x2 O& o3 B: p/ u) u) ?
|
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 