停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。
$ E5 @1 Q5 F1 O/ w3 L5.39.217.76更年期障礙令人難受, w, |7 _+ k% |% e P
1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。7 D; [: J7 p& i. @. K5 W
2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。
" e. f- K- B9 |9 ^" d4 ?3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。
; G7 F4 h& b V3 n FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡公仔箱論壇# a5 G) G6 }( _. B" {
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。tvb now,tvbnow,bttvb& w0 r3 O- n1 N
另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
E# ]7 j( b+ C1 gtvb now,tvbnow,bttvb營養處方箋：2 @: E) @- C ?- B: P$ W. s- @
大豆異黃酮
/ A9 F' |9 A' a9 ~9 z2 G5.39.217.76多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。
# X; C0 P0 I' @2 O N萜烯
E1 N8 p0 V; ]7 J' |2 w& J5.39.217.76將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。3 A2 |# N2 O4 ~0 h* O# s- E
讓效果更加提升：飲食搭配技巧
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毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。
, O% y8 x; b o7 Z: y) F! D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬賽魚湯' ?. S$ Z$ t) A+ Y0 F+ v
和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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