平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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材料
# C3 g0 ?* U1 q公仔箱論壇南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~公仔箱論壇1 x( n2 v$ ^/ I! g* C0 v, v+ S* t' ~
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~tvb now,tvbnow,bttvb+ B# J; Z7 n1 i8 t$ p! Q
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) ~ [3 H; @; v+ Q$ ?8 J瘦肉用清水洗淨汆水備用~公仔箱論壇3 J' n# ~& }: Q# K
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~5.39.217.76/ X/ L# M/ i i: B- n# h
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3 c( p& X0 q6 [" |tvb now,tvbnow,bttvb待猛火煲滾後，放入所有材料~
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+ k1 V8 Y/ \" H) x4 L! \tvb now,tvbnow,bttvb至水再滾起，改中火煲約1小時~
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+ n0 m' x+ N M- H. [7 W- Htvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~5.39.217.76/ k) H* @" n A6 n
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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