平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~tvb now,tvbnow,bttvb% O1 M" v) h" D0 Z% a
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/ h2 Q; o- A( O$ _: C1 W% T公仔箱論壇材料
$ E# K) t5 a l; |4 S1 r% Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~/ ~% O6 G6 x9 H5 ?
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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番茄洗淨後切件~
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/ R9 K8 A6 L5 V5 M- xtvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~5.39.217.76' v$ l0 C- ]# A f0 N* s H# z( f. p
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~5.39.217.76- c9 m! v, Y! I; b
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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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* q- Z, h* a, p7 l6 M/ ]# @最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！5.39.217.76% }3 C- ^' {" Y- I9 b' o
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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