平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~0 k' j) T* i8 C. f9 M8 R
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南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~5.39.217.769 a( Z8 u+ _% o, M r
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~' D" Z5 }! Z" U# W3 ^ P
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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. v9 X- O1 o/ }" g# K( ?; {; ?4 n5.39.217.76瘦肉用清水洗淨汆水備用~tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 U9 g5 \3 v, R4 l/ {& n
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~# j! J: V+ m k% W, T% V. B, H- U
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( Y/ d! n B5 M: B" Z* I* F5.39.217.76待猛火煲滾後，放入所有材料~
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. h% u- `$ }4 V) _+ O至水再滾起，改中火煲約1小時~1 `; U4 f0 g/ }3 H
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) B' y" U6 ^" P& J% n5.39.217.76最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~tvb now,tvbnow,bttvb1 K* u/ `' H% t6 m
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 ~+ v! N4 w7 _. k) I6 f7 P" g1 f- J7 _
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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