平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ s; r( m3 D; X0 g
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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( T% J" @0 }$ @; C, ^0 [' h* x1 m- G3 |5.39.217.76南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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5 N: d: ^5 i8 |3 j, ^* }番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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) t! y0 d+ D, v8 e* Y5.39.217.76瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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9 U, \' G2 I0 O- J6 R煲內加入約2L水，然後加入陳皮~tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ ]/ h* O6 a1 C7 g" g
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待猛火煲滾後，放入所有材料~公仔箱論壇( {7 X$ D: B9 F7 }- ?9 X" j4 y R
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( X+ V# ~9 @" @; L4 ?tvb now,tvbnow,bttvb至水再滾起，改中火煲約1小時~9 @0 N' i) Z5 _, J" y2 J
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2 g6 B3 o1 h+ G3 _$ Atvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 O" P$ k4 F3 q1 L8 G4 b
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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