平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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材料公仔箱論壇/ f! M: Y6 `5 @ ~( J
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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( i9 Q0 B1 q7 v公仔箱論壇南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~! P" S! u! B# B( ]" r% N
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9 q* m. W; e9 o+ W) ctvb now,tvbnow,bttvb番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~公仔箱論壇/ H: o( f) o* U3 ]
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" Y& O4 n" k: f6 {瘦肉用清水洗淨汆水備用~5.39.217.761 F a# o/ a4 t/ j+ o
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~5.39.217.76& V+ N( x9 I1 C$ @- w/ v& `; l" c
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待猛火煲滾後，放入所有材料~" q M* O7 O8 g: P6 P
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! }* `/ ~; p F( o z至水再滾起，改中火煲約1小時~5.39.217.763 U; I1 N, R! J: l* s3 ~4 M# ?) ?
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！2 P1 w1 o4 A+ f, |: I( j
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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