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[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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9 U* l3 h$ X7 D5 C" s( [材料公仔箱論壇! i' T+ B7 ]% O- R# e* F7 v0 e6 G+ p
清燉豬腳.....900公克5.39.217.765 w, z! `) n# t1 m% T5 O4 W' q
清燉豬腳湯.....適量
8 G; @! m4 r  f, j3 Y5 U! }- ^5.39.217.76餛飩.....200公克5.39.217.768 t* `, v6 l; T$ @
小白菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( |1 u  r3 P  s( {) D, N
蔥末.....適量5.39.217.76/ W. K& l2 }$ C' _

# _! S* Y' W5 B# V+ ^3 w' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ v( S1 L' c( h, c
調味料5.39.217.76: ~! Q& r, }) N( s) z
鹽.....少許
  r; J  r6 E2 @  ^/ V公仔箱論壇雞粉.....少許5.39.217.76% `& S& Z1 |! `3 S( [# J9 n. h
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; i, M/ {& Q! j* H/ W/ N2 m. i
香油.....少許
, H9 a! f; ]7 x% J, ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' M6 |4 M% Z5 P: p. O
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作法$ z1 i6 G/ v2 f; p1 I0 N
1.把清燉豬腳去骨、切小塊,放入碗中;小白菜洗淨,切小段,備用。
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. l' U. N$ J/ Y1 }6 F+ a" ~. B& ?1 O2.取一滾鍋,放入餛飩煮滾,加入一碗水再煮滾,接著放入作法1的小白菜段燙一下,馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉,淋上清燉豬腳湯,放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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