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; H5 d9 i" Q* o8 d* T2 `) Y公仔箱論壇5.39.217.76; I6 E7 { v# p* O; Y9 }0 {5 C
材料
% k2 ?3 w4 o4 Z, C8 `5.39.217.76豬小排.....400公克5.39.217.76; v& H# d) }. o' K8 [; E @+ @7 _
金針.....30公克! Z& G+ i) N0 j# A( m
薑末.....30公克
0 X4 u% j2 g8 N7 a& B6 ~* |. d紅辣椒片.....20公克# I1 e. N- {2 B3 I) U7 c" ^5 k
5.39.217.769 _1 S) b8 q# k2 M4 R
2 m( e, U3 W# v0 A3 S K調味料
2 R6 i7 @. X$ D6 k4 h# s鹽.....1/2茶匙
- r! K* [- C m. J( N/ @0 \* S1 V: v公仔箱論壇細糖.....1大匙
- D9 o: j9 d0 l- M4 l nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
5 U9 e' _, c* q6 I5 o: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
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作法
2 J$ r- W, ?% u% O9 y) F NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# y' ?6 [' Y
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。tvb now,tvbnow,bttvb, t) |2 J9 u' x# V! u2 u
# Q) s k: F3 m1 _( ~5 U2 e( htvb now,tvbnow,bttvb3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。公仔箱論壇! n1 L [, c, M( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" m5 I; P4 K: w$ `
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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