TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# B& U5 q0 ~' x4 Y
! Y$ [! X& G+ O2 [$ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ M) k) u% d5 h, |
% R) I9 ?' J/ X7 x7 q5.39.217.76材料5.39.217.764 q% Z' T4 P `
豬小排.....400公克
' k1 p+ v9 W8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....30公克
2 x! V* Q- H$ h公仔箱論壇薑末.....30公克公仔箱論壇( Q. F7 {* J) l
紅辣椒片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z) F2 P+ F5 q' [5 Z! m# B S4 c! h/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. z+ p+ |9 I0 Q j9 J; h
( A+ c5 U, J( x4 X# ?2 D
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& `7 z5 k! i# J
鹽.....1/2茶匙
( L5 M$ m$ I9 G) B% T細糖.....1大匙
/ n9 ~3 Y+ t4 J b6 y4 V米酒.....2大匙公仔箱論壇5 b& q. E* p+ z- u
水.....800CC( n. v+ w3 G0 c3 Z' H C
4 j7 b* \4 k6 s! J* B. m& W g
tvb now,tvbnow,bttvb' ?: Y; B. i- V- g+ S
作法
4 @, Y7 R- n" G7 y) s( `7 x1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
" R, O' i) i3 F4 M9 ^( f5.39.217.76
" Y% N+ R' w! S2 `' W% T7 h: x# k8 [2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
& `# @7 l3 \' Z, v( C! f" L5 m( E# O' C
3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。5.39.217.76- O' n: z1 K/ a7 j2 i
& C8 l K3 }2 r2 o+ C: b |
發表於 2015-7-3 06:32 AM
| 