8 J; Q- ^2 z* {- u3 F2 L; k
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H0 g0 l% H4 R) Z# D
竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）tvb now,tvbnow,bttvb) f( U9 B1 G2 u r+ C/ H c2 I* A# [8 }
: M, g3 W( S. n1 {- _/ k @8 B& h4 S& h& h& C9 @3 P. ]
調味芡汁材料：
% P: D# T3 l& B# V0 u' a+ X公仔箱論壇乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙
1 N% [' k, `: h
/ M$ W$ |; @- P% O7 u5.39.217.76公仔箱論壇4 B% D7 M, u5 e% r( m
做法: tvb now,tvbnow,bttvb* o# b- z/ ?0 q3 l% }
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s. j5 T$ p3 `7 i/ r
tvb now,tvbnow,bttvb e9 \% N0 B# x4 m8 v3 |
2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。
. \6 T1 @1 X8 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 I, y. C- G0 O' I
3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。
/ b6 n; G5 Z3 D; n H8 a- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 v5 f: ?! j4 {0 [- O8 e0 a
4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。
7 J' |, v1 {5 w5 d) P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! h- q4 D. _" V/ P* L- N
|
發表於 2015-7-3 06:31 AM
| 