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沖繩涼瓜排牛肉飯,$50 5.39.217.76( M/ o+ E; F$ `$ z; K7 p
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沖繩食品愈來愈hit,好似龍德樓點心專門店,也引入沖繩和北海道時令食材,做出不同款式的中式蒸飯及甜品,來個中日crossover。3 b0 D% u: `5 N# J7 W7 g
; t# a2 i" ]; A1 u' D8 N公仔箱論壇夏日瓜果當造,必試沖繩名物苦瓜,瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身,入口先甘後甜,配上惹味手剁牛肉餅,蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚,日本料理通常把它鹽燒,這次則連薑絲及米飯同蒸,肉嫩鮮甜。5.39.217.760 [* I; J# g1 `; s' k6 {
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