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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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0 C, ]; G6 y+ X5.39.217.76尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！tvb now,tvbnow,bttvb$ \! l+ Y/ \* p( q
) \5 K8 @. K3 u8 Utvb now,tvbnow,bttvb先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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' }; r, D+ A# q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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. ~* w6 I' w; v$ h+ _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ i9 J& J6 o- P$ y
(a) Uptop Bistro and Bar
, |/ a- D+ _; L2 \. z9 J5.39.217.76地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇$ i% e. e/ A R3 ^+ O/ Y) A* l
# D% s! J; x9 r' e$ n0 g S公仔箱論壇(b) Sky Deck
$ C" u4 X( N6 U, c' h& ]5.39.217.76地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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9 E' `4 G8 {+ b* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r+ p7 S7 B' Z0 Z. e公仔箱論壇Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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: w1 W! b4 C. z4 `! y2 M5.39.217.76Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） ' ^! h% F3 g" B5 N5 X# a5 l
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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