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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 5.39.217.76; H3 X) e0 o6 m6 X- u" V3 D. a) V |
. p3 n1 g7 @* |, | E尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！tvb now,tvbnow,bttvb! }% u; ]1 S7 @' {! N' b6 ^7 r
2 ~0 R0 p+ M$ ]; o4 j7 P. F先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。2 A! ? @, r9 `5 L
% b Y/ c2 k: A公仔箱論壇食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
9 C0 Z0 a/ P6 m# p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! L$ {3 k8 ^$ n, y6 n; v
, l2 D: w% H8 K+ G( ~- q(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇2 `( `1 A1 b4 J: {6 Z* S
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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(b) Sky Deck
8 i; y }0 {$ }$ ]; C地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台tvb now,tvbnow,bttvb: e6 g% h \. q0 [6 ?- O; A
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+ @5 R% ~1 t& k) x* [5 r: z" R8 JSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）tvb now,tvbnow,bttvb( N, E; k0 d. O t
8 y p/ P& F: \. u2 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ b w$ D$ |; g$ R
Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% |# Z6 q$ @3 \8 `% p
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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