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材料: 6 @7 [: Z, q( \9 n
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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8 d4 O8 ^- `( l4 X# V公仔箱論壇調味: 5.39.217.76% Y" @0 j% S- J+ l$ s' J# C. P: _
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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' v( S& C' x5 o, }8 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉)：
# f C& ?( J1 T/ L生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ M' P5 Q5 k" O( i
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做法: b, y/ c* k8 K2 g- ]0 q) N
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。5.39.217.769 }, w K- N+ P& @) i! X I r
* J( t4 @ P* Q7 t( atvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb e/ @ p8 n- s, M2 s6 L$ s8 {9 O5 \
: Z0 x. v/ i5 I; U$ c+ r8 m0 J; vtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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