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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" ]1 l8 L: @( t0 x
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味:
7 u8 a$ N% Q% D# D3 i5 e0 \tvb now,tvbnow,bttvb叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇, P5 w, B9 W! A
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醃料(免治豬肉): - n% L( e( R( Q; ~' y" E
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 C; G5 @( M2 d; ?; m: _7 d5.39.217.76做法:
5 u. ~9 n9 K9 X1 x c- o4 T7 ?1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。公仔箱論壇2 U3 A* b4 h* i/ G# a! @" b8 {
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。公仔箱論壇/ w& z. @3 u( B9 H
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇! C0 ^% v6 [( o0 r
3 Q3 x# M8 v, T, h8 z% C3 v9 q& K4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。5.39.217.769 Q" g& P. K2 v8 n5 H# d, L! u
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