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材料:
2 f5 q( D; }+ u# N* R: a4 y公仔箱論壇冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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) f$ g# s8 a8 q9 l) q3 m5.39.217.76調味:
1 U% B j3 `8 P) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉水適量+ f. y- u6 t0 c% |- ^0 y! S
5.39.217.768 ]+ ~+ h; h5 S9 Y: k4 D. N
* \4 v5 r9 {/ Y {$ ~1 v6 v做法:
2 u7 }8 @7 ?: i2 M5 @' I9 W1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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; T5 v1 O$ |+ D' a8 W3 ?( o公仔箱論壇2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" T+ b# Q7 t+ L
$ j& P6 V. i5 x+ M3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。5.39.217.76* m5 B3 l, W& h1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u L) `& K% f0 ]; t: J# ]
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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