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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕


1 @3 q# B: X/ r/ g  D% s; V5.39.217.76材料:     
0 B& }' o$ L* y+ G/ b) Y公仔箱論壇韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 O; P) p2 h' b- Z3 }- }
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0 a, V$ [% p6 p  h! n0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
3 |1 W0 ^7 V# v- _  @' d2 M( n9 J1 O5.39.217.76橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 ( c) `1 d( m$ R$ h

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% S! q! y' e  K醃料(牛柳絲):
4 V5 @- R) M% f1 h" N2 c8 a+ v鹽1/8茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇8 Q) C/ C# p# R8 g% F7 P: N
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" U  ]; m2 `' H3 }; ?! R! u5.39.217.76做法:     公仔箱論壇3 }8 ]' q1 P. H! d8 N& z+ r5 ]
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。5.39.217.761 X) j" _, ~& o. j

" U6 o: ~) X0 N9 E- Z$ L6 }2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ u! Q( L. [& k. r
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。2 w, @' \. q* I! w# O
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5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。! k+ n3 P' d; C2 \3 N0 a0 l% M

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