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[中式食譜] 百合西芹牛柳粒


* B! q& N" i' L, U1 W8 B3 d& p公仔箱論壇材料:     
9 Z/ V% l$ S# O9 _% s+ ?5.39.217.76無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒5.39.217.76" W8 k# s& G' Q& C, ~
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7 M2 r! x" A. ~# `公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, g4 R2 L6 l0 C0 d% w
雞汁1茶匙 5 C& U# ~5 v0 Z) V7 B3 g
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. Q4 h* [8 V, r# C6 p2 ^' ?芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E: l! F. g, x9 V! R; @
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇1 @8 Q. e+ o3 Q; L
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( K- X9 j0 k$ m! Y公仔箱論壇做法:     
3 x1 g: Z% w) {2 v& ~  [7 W1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。/ x5 N. d8 I! v" e, [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' [5 f! l3 B0 s: b  M6 n0 x& X; D
2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。& L/ _  I+ A! m; t6 u

: P$ N) y. z. D2 ^0 {" H0 B  s/ a( I公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。5.39.217.76* i9 ?: B3 X/ L1 _1 t! s
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