, ~ t8 H; D& M- @( K8 L) p$ H材料: 5.39.217.760 S+ ^' u7 v- V h/ F" [% Y
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 v! O7 _" S6 O' J2 O
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 q( E- f+ ?; y* K
雞汁1茶匙 公仔箱論壇' f1 ~2 p |4 T' i+ |. ~+ J
1 C- j+ G+ ]" |; ?# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) X+ W$ z0 f5 `- w: i" g
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 F: q. _' w8 }( U
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
) z1 G) T5 h m3 e0 D3 F! u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇& A' h. k" ?* Z/ z- S" }
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。! A/ C( \; m) O1 v3 a
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。公仔箱論壇4 m0 S& t5 V7 R0 H: m( b% w2 s
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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