" C& F( R! H2 q% X6 R2 g, c材料:
' ~" }7 p( Y( ` r0 w5.39.217.76無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒# Q+ `( L; R. O% D" ^* p X
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* H B3 ?# ~8 Q
雞汁1茶匙 * Y+ z3 D* W5 w( p1 O
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) L0 v7 L8 l' J& ]0 Z3 l8 x qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5.39.217.768 D8 q% l+ r+ i/ g" y9 r" L: k
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# ?4 i0 D8 D1 f' p0 S% U* q7 Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P Z5 d& Q/ [% e4 F/ c/ n
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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, N0 m, t' k6 ^% x4 \% |: c, X2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。5.39.217.763 G6 j9 m" c3 ?. t
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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