公仔箱論壇8 q, A- f' C+ S5 O
材料：
$ f ~! ~5 _, u1 L5.39.217.76蓮藕.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb% r0 s' z- w& \0 b# g
雪耳.....半両
. O6 m8 R7 f2 O, Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
3 A# b6 I5 w& v8 U3 {. {薑茸.....2茶匙公仔箱論壇6 { D! \3 V. m
薑.....2片$ P* c$ S; C' q& S! W+ J
蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb8 G# w; A& _2 V1 b4 |) `
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調味料：8 \# d0 p P5 J/ o. _8 s9 |
意大利陳醋.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 V8 A) v \: S9 k$ A
黑糖.....2湯匙
7 ~* R3 n/ D# c+ H/ [4 f, ? ` ~7 e公仔箱論壇滾水.....3湯匙
6 [( v( Q5 N- Y3 O+ {0 m1 P# R生抽、麻油.....各1湯匙[
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8 ]; ^3 s$ D. L- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" G9 r, j" d U7 M1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。. k' h1 O9 {& T7 J) q, m# e
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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( X% `8 v1 B0 ]5 m/ k/ [: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。5.39.217.76( x$ g! }/ o( p" k- G" B
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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