公仔箱論壇4 k+ i5 N i4 r8 |- d
材料：
3 L3 {1 P3 _( J( a2 K$ E- P+ _" S公仔箱論壇蓮藕.....1斤5.39.217.76 T3 @3 E2 N x* t6 X, d
雪耳.....半両
5 f0 u" j" J0 e* b- G5.39.217.76紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)9 M+ h# b2 t. D% o/ ~# d
薑茸.....2茶匙
( F8 M5 n3 k# M! F! l/ l1 v薑.....2片
. p2 l! d) S" H1 U9 r' {8 _! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1棵
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' H: b8 h( V: l: T' }5.39.217.76
& M- ?. }2 G$ w3 W% y" R4 P$ M) [5.39.217.76調味料：
* p2 G E, N/ Q. d6 L+ ~% [tvb now,tvbnow,bttvb意大利陳醋.....4湯匙
0 B X! }3 p* L8 U! w3 Y4 | KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....2湯匙
9 Q. S& O0 _0 d# g: w滾水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k: }2 g& Y L3 E
生抽、麻油.....各1湯匙[tvb now,tvbnow,bttvb& i1 v+ H# l# w+ u G; ?& D# |
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做法：
/ o4 G* \7 A$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。: q# m' k& U6 v6 @+ {) J. _6 l
9 A# }: C& T4 a/ J' g' r2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。5.39.217.76$ Y9 `3 E6 z# [& G: c% r
' b8 M j! P o3 F; a/ X% [( \5.39.217.763/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。tvb now,tvbnow,bttvb: B. H3 @# t! k; j5 H
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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