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[中式食譜] 涼拌藕片


8 k  c) Q+ n( G# X5.39.217.76材料:  W% U) J5 d. J; Z
蓮藕.....1斤5.39.217.76& v- g" L0 M+ l. o) g
雪耳.....半両  V, {, ~$ R! O9 D( c
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)公仔箱論壇& e1 s% u. b% R; K. j
薑茸.....2茶匙
$ i" y1 A  M$ }1 G3 O( s1 _薑.....2片
/ L' q* R- d* l; d" Y/ G) M公仔箱論壇蔥.....1棵
8 K/ p9 u* q# F) Y5.39.217.76
+ j. o& }+ H& r5.39.217.76; U" F0 I/ l( b- j2 A1 V: e0 J
調味料:
( F7 p6 Y+ \2 v% T* t' j公仔箱論壇意大利陳醋.....4湯匙- b9 I0 b# `) V. A) l3 {
黑糖.....2湯匙
! m% v/ X  S# z5.39.217.76滾水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( P! g' J0 g. |+ V: F
生抽、麻油.....各1湯匙[# E, E/ \' e2 E! V! C

6 {, z- p9 V9 B; Z6 Q8 z( X做法:
! ~9 \6 S; w8 Q+ v  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。
4 Y# a, `' h% ?$ Q( r3 K( ^, N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ ?" u, {2 v6 K; v0 U* U
2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。8 ^% K, x5 Y4 M# M3 S" r) \' `

  B! H  W& F0 \( t8 ^8 R公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。公仔箱論壇6 E7 U( ?6 q9 _/ w4 r# ~6 E
   
) j$ x, N2 k2 H9 j4 h; M. W6 k5 _+ k
9 `+ f9 {7 ?+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
) I& C" \* ?, p( O3 g. Xtvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。
- f" n3 R& T+ @1 L' O8 p0 Q/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.766 I$ H& `7 g6 s/ _. ?
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