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材料：
6 M5 n. F3 g9 Z3 v; I |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕.....1斤
2 ^4 D# G* V! E5.39.217.76雪耳.....半両
& Q' I6 W `8 B4 V紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)公仔箱論壇' @7 h% e! ^2 U$ ]. N' \, r
薑茸.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 S' ^6 |5 ]8 r U' B) _) ^
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ ^, f, a9 X7 ^
蔥.....1棵
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6 R! q# v( K& x2 B調味料：公仔箱論壇0 B6 W+ F# n3 h b( x8 ~3 N; N* N% N
意大利陳醋.....4湯匙- E9 F" \, B8 D" l* E
黑糖.....2湯匙
! U( f. i9 v1 g% t; J. t' p5.39.217.76滾水.....3湯匙
) \2 I# I' K# ~9 u1 G! s5.39.217.76生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法：. B6 N$ i1 H. K7 E8 d
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。5.39.217.76: M5 Q8 U+ g# ?" E( o
E. J6 J* e1 Q; m公仔箱論壇2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 M- _" A z0 `
: z$ ~" O$ N5 v9 O公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。公仔箱論壇) O- s( \# O& M9 D, T* J0 D
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. u! \; I& b/ j; ^7 _tvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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