% n& t/ v$ T9 s8 |" a+ n材料:公仔箱論壇7 S) ? o! n, F! Z4 a
雞蛋.....3隻5.39.217.766 Z: I6 r! e7 t; i
原味乳酪.....200克
: w& c" X }9 q6 a P2 m2 L6 N9 x5.39.217.76牛奶.....60毫升
0 q0 t) h/ w$ }! u/ a' g6 B糖.....40克
" N5 o% P, K* Z$ rtvb now,tvbnow,bttvb雜莓(樹莓/藍莓).....100克
! G# w9 q! z: {6 K7 i3 q7 k4 [5.39.217.76雲呢拿香油.....1/2茶匙公仔箱論壇* t" g8 h) U7 d u0 o. K
, S' {. |1 O6 `$ [, p5.39.217.765.39.217.761 v. v+ h% A$ p& j" w
做法:
) r, m# w4 y8 V) ?4 K% m* f! E1. 預熱焗爐至 160C/320F.公仔箱論壇! H( D# |+ ]. W
2 A+ n& a( Y# I8 r8 w% J2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。5.39.217.76( W/ ]% g1 U2 ^# H& V3 {; [
+ ?% t$ X- O6 ^# y" {4 h* ?5.39.217.763. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# J T* ?# L+ i1 [5 x. c
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。公仔箱論壇$ S0 c0 y1 a6 m
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) K! \/ v8 I$ _9 H! o& j9 O溫馨提示：! l* ]% i( o' b! J. R$ R# L0 i7 u
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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& j8 K/ |. W1 a9 t% G' i5.39.217.76雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。5.39.217.76* H) u- E3 J: }& c
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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