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材料:
1 b2 U( o$ q; j$ Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻
; @) b1 p0 Y' v1 b8 D+ F& s+ U原味乳酪.....200克
" ~9 L2 C3 d0 @9 Q& b. c' y6 w牛奶.....60毫升5.39.217.76! _) e0 h1 G5 f! H1 ~0 ^& Y
糖.....40克公仔箱論壇2 B9 k* P# |7 b# `; M0 Q6 g
雜莓(樹莓/藍莓).....100克0 N9 u3 _2 \: W; L$ o
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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做法:
' ^: _6 n. A& k- E1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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" N7 q+ B: z( x9 y4 H/ m! h" xtvb now,tvbnow,bttvb2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# e3 E& W* V
9 Q- h9 Q5 ^2 b4 v4 T2 [3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。公仔箱論壇* b/ P, ?9 [9 p2 g+ m1 a1 U. _
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: E2 E! T Y& j. D) A溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb) p3 j2 q3 }" [6 G$ i, G6 C2 D) n
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; o+ }4 k+ M4 d
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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