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材料:( q: x' T: C* z) l# K
雞蛋.....3隻5.39.217.76" e2 T! n9 a, L9 C) W. [. {4 s [
原味乳酪.....200克
- u, u) j4 G, w* B0 w牛奶.....60毫升
" x9 P3 J# J. e' c3 O, S糖.....40克! ], C8 _ k. W+ o, _5 `3 S V4 X E
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
5 o0 X/ j+ J& |) c E; Ctvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1/2茶匙
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4 M9 G8 Z) F$ U* r2 Q8 q做法:5.39.217.765 x0 d; ?+ h1 ^$ {; ^9 G. T
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。& X3 [5 ^' [% R8 r; W; `$ [1 d
: B4 D6 B3 J2 L* m6 _: k' Y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。8 N, R1 i; [9 B4 I) H+ K
( `1 x3 j$ w, r: O( x8 r4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。# l: B" I% q W* G
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# {& g4 L, ^3 S' d) \+ G5.39.217.76溫馨提示：
1 V+ s0 J7 C1 a1 E; ], ]5.39.217.76原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# Q" J5 b/ l* S; ]+ Q
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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