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材料:5.39.217.76/ h1 i5 d" s- `3 T7 X) j4 R! d3 B
雞腿.....700克
$ R7 ?& Z) u" x5 s: V5.39.217.76蒜頭.....2粒
6 f+ p" a) Y. F. Y百里香葉.....2棵
0 I, P; t8 T8 l4 x9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3至4棵
/ C0 s; m! V- r) j- r1 e鹽.....酌量
( Z8 M {% G' U" h0 c( i! B" y鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 B& w$ @1 u) N: e$ X8 s# [
公仔箱論壇6 a* l2 P3 j) N& C- P
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醃料:
( o* P$ R! M( Z: E4 ]% Y2 d! p. ztvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙. N2 V7 y7 R& c/ \ \2 B4 l
顆粒芥辣.....3湯匙
( n. G n+ F- M$ T* ]蜜糖.....2湯匙5.39.217.768 o; K# b, b2 P) h0 i
雞湯.....3湯匙 ?; P( i- A: B A" E; Q0 Y; s
鮮榨薑汁.....2茶匙
3 D5 L5 o1 b0 C! a `% u8 l% a橄欖油.....1湯匙
u9 ]; m+ {4 \% ?; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 m! _( i8 A; T0 w0 Z* M
9 g& O* `; y8 a0 G- R7 K公仔箱論壇做法:
& ]. A9 z+ o% Z6 |公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; X) b; m+ p7 d" Y7 w( b
6 q3 g3 q, l: u2 ~) `6 D6 a$ h5 E4 r5.39.217.762.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。公仔箱論壇1 H) U& M/ w6 A% I5 Q( @1 _; u1 a7 D
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溫馨提示：5.39.217.769 c! Z+ Y# y) v: s, G* e
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: @" U+ ?: y/ r; @) U6 r
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 8 h- ?! g8 d) Q: C) `: Y& L
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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