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材料:公仔箱論壇) [* G: g. M3 \7 L4 q7 v' q F0 f
雞腿.....700克公仔箱論壇; k* m. L( V% x
蒜頭.....2粒公仔箱論壇8 u- v! X& |3 Z; C3 I1 P7 ~
百里香葉.....2棵
, @ @. _/ f. K3 q' O. V( n公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb* {6 W' N. Z1 k% B# g: x. Q: q, `
鹽.....酌量5.39.217.76- |5 G( k& P" g* k$ T
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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6 [6 y& ^7 M2 M; d8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D, K [ `" t" R5.39.217.76醃料:公仔箱論壇5 _; Q8 w% J( r& v
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
9 @1 t( U; Z6 G% M; X/ @- ^- U5.39.217.76顆粒芥辣.....3湯匙4 O& }( Y' @( X
蜜糖.....2湯匙
8 @- Y! h" T+ c2 A. M5.39.217.76雞湯.....3湯匙
, ~' N. U( I/ w2 C8 j/ c公仔箱論壇鮮榨薑汁.....2茶匙5.39.217.762 d. l$ d- O$ _. d% N5 P" }& i
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- W- }0 u2 a1 v+ y) G: X6 M( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: F# A2 R4 e4 ^) s( [
6 _' c& C1 P& u公仔箱論壇做法:
; {* X1 t+ ?" _4 Z6 ]: D8 r1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。公仔箱論壇0 ~; c$ w" i" i8 s: a% R/ ]
1 m. y4 y" o0 S' ]7 n2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
2 [: N3 I8 ^$ \1 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; G {1 D( X- w7 `3 _; |" |3 T
* `' `1 L, ~9 q- k溫馨提示：
; F; p7 r- |" m5 o- ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ Y' ]6 z: o: l/ q( l# S6 A
6 ?/ @% S1 |$ {5 c2 l* s雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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