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材料:
* [( ?) a- F7 r- X, t' s- c+ i4 R2 utvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克
- q; g3 W' m: A1 N- R- @' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒
# N6 h( s" w! `9 d/ z- `) u- a6 m! m百里香葉.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 u! y$ }/ z# c) B3 C; r! K1 |/ v
迷迭香.....3至4棵
0 l. n2 i' l: M7 @2 F鹽.....酌量
% s) s. E& X" g F* i5 {, G鮮磨黑胡椒粉.....少許
' ]- ^1 O5 |! T2 a. r公仔箱論壇5.39.217.761 k! _9 N7 t {: @+ R4 E: |; ?
1 Y* V, G8 `- G+ I% ~6 etvb now,tvbnow,bttvb醃料:
' \8 t" u# U# t* t$ g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式第戎芥辣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a8 C& I1 s) L1 Y8 f
顆粒芥辣.....3湯匙. ]* W3 z4 s- E: E! I
蜜糖.....2湯匙
& W$ E+ F% D; }' r& q0 N! d! P公仔箱論壇雞湯.....3湯匙
* v- ^; @! e% O$ B7 U鮮榨薑汁.....2茶匙
3 I) o2 t {. n, v. B5.39.217.76橄欖油.....1湯匙
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做法:
2 d e, W4 M$ n" wtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。5.39.217.76' E# C0 N4 `- v. n5 N
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. _ o+ _5 g; U
3 ]$ J; p/ O% t F* c+ D( z3 t' g公仔箱論壇
$ \. s O* i. D+ R: [5.39.217.76溫馨提示：
5 _& L1 a( x l( a+ s7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇 @( q) G# P) S% t) P* s, ?& `# o
8 B' f! r/ Y1 \) p雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 tvb now,tvbnow,bttvb, V7 Q7 D H9 l4 W1 e
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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