. E5 g" ?& h2 u/ [) z5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 J+ I4 H& ]0 _
雞腿.....700克公仔箱論壇2 E7 X% {5 s# R9 l0 ^
蒜頭.....2粒# p: {' h8 B: q6 c
百里香葉.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb; f$ G! E' }$ B2 x7 Y
迷迭香.....3至4棵- _- F: w3 B9 e l9 B/ R
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb% h ^* P$ K% p5 } L8 e3 v$ v
鮮磨黑胡椒粉.....少許
& q+ T; R; b! w& O7 A- {: p* a. M+ n( `; t& e3 h+ Y
4 S# L5 x( Z$ t# r; x) h醃料:5.39.217.76+ ^9 L: ?. O) R( z" _) p
法式第戎芥辣醬.....3湯匙# N% Y% E1 E0 y$ c0 l% k7 z
顆粒芥辣.....3湯匙
7 U Q6 N1 e) a: l" a4 s( }蜜糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A q* o& u- n0 }
雞湯.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 s/ P$ W' Y/ z5 }- |
鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 v+ @' {5 p
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) g" {8 G: d5 t3 b
8 U0 ^3 \9 \0 R' Btvb now,tvbnow,bttvb
9 g' r: i# K: k3 C, Y' t公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! `8 c; p; y8 `' p
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。5.39.217.767 F) ?# P# J F7 x9 Z [# o- J
+ S) Y' S4 f/ P" l& E2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
# N7 e' r; K3 W( W8 \. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. E( i/ `& b% S! F# w
) j4 r) f/ ?" @3 j1 X: C溫馨提示：公仔箱論壇4 h! q* ?9 r: ~; p7 [
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。5 T1 M( _6 J6 k! P. j% C
7 ?9 f, O. D( r2 E8 @7 k雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 , T X' ?/ q) n7 ~$ ^0 a. v' D
公仔箱論壇: h; m9 E/ ]. }1 h
|
發表於 2015-7-1 07:10 AM
| 