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[中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞

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材料:
3 J1 A7 B8 r" q8 c6 M/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....700克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! u; L" F) [! R/ g4 j
蒜頭.....2粒
( E9 A* w' k7 i) E百里香葉.....2棵5.39.217.76# J$ p9 r9 h8 V& U. P
迷迭香.....3至4棵
8 M8 b1 E8 b& Z7 p1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
$ ]6 r+ O6 t4 N$ R) f鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, {+ g+ C$ K! z3 d9 }

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醃料:5.39.217.76+ E: s0 F  d# F: }/ `- a
法式第戎芥辣醬.....3湯匙5.39.217.760 {! t" a4 X& h$ u( _% D9 W; X4 B6 J5 `
顆粒芥辣.....3湯匙
" {' w# m5 S% ^) N3 i" G5.39.217.76蜜糖.....2湯匙
9 U; k' d) B6 @5 i4 s; f+ {5.39.217.76雞湯.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 T( B) P( v, v7 u2 s+ M
鮮榨薑汁.....2茶匙
" Q9 g2 Y0 O1 z3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙
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做法:
$ @" S6 A: p/ t5 q) j* ]3 C  H1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  n" b3 e) C

: }, J+ k8 f" \9 Z2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊,把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中,加蒜頭,百里香葉,迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中,焗約 30分鐘,或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方,只見清澈的水流出,即成。趁熱享用。
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% \" l, q+ i7 D5 x5.39.217.76溫馨提示:
! m1 O% G: K  u5.39.217.76雞腿先煎一煎,會迫出油份,用廚房紙吸去多餘的油,就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗,因雞腿肉不容易烤乾,保持濕潤。不吃雞皮的,可於焗好後,撕去不吃也罷。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A  G! p( A2 z
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