9 B7 K; r4 V+ `: t5.39.217.76材料:' Y" A+ r8 y: n$ x( {5 ?
雞翼.....700克公仔箱論壇4 o0 X7 i! i) }' I
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量' H4 W' T$ U2 o( @
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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- g. R! B+ h( L0 j. q5.39.217.76醃料:
- `4 E+ @' f' \+ Q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙1 J+ o: P7 R0 x1 q4 m, H
生抽 (醬油).....1.5湯匙
' V! ^' }" S6 n5.39.217.76老抽.....2茶匙
) _" d( T, R2 Z1 F* G5.39.217.76薑汁.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d7 Y( a0 K3 ?6 v* Z5 E
紹酒.....2茶匙5.39.217.76. V* D) g" l4 s+ _
胡椒粉.....少許
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+ \7 e! A, i& o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 P2 [+ C, J5 o5 P) g' s
做法:4 ?5 I. M( T1 l/ K8 ~
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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: \! L" V S8 H! S+ \+ k2.預熱焗爐至 180C / 350F.tvb now,tvbnow,bttvb9 z; l. F+ q. K1 s0 A* _7 X
* t, _" R" ^/ j0 Q% f7 t1 V {公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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1 A4 `* W& {/ s& V* [: n" w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% d: W, @1 ?2 P
溫馨提示：
3 H3 ?) @, u; i5.39.217.76薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
d- O7 T* A& m( q2 _3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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