; e# I$ R" s& z材料:
; D, ?" n/ C" n- etvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....700克# B0 ?. u/ ?4 z8 n l- T
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 q2 [9 D2 F1 R3 f5 z
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許5.39.217.767 u4 o' |( D6 V) h
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- X7 V* a4 s$ r5 i# o1 L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
. _6 F+ O3 \' Z# B w) J/ P$ H* _tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1湯匙
/ D: [7 }4 B2 F: ]' @tvb now,tvbnow,bttvb生抽 (醬油).....1.5湯匙
+ _& ?$ j& X" u9 P; A5.39.217.76老抽.....2茶匙公仔箱論壇5 i9 g2 S( E' h Q0 E4 S0 I
薑汁.....3茶匙
6 S6 g+ u+ u1 V3 P: |5.39.217.76紹酒.....2茶匙
) C, Q) c$ Y4 m6 d; l5 X5.39.217.76胡椒粉.....少許
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& u+ Y. c( I2 u' K3 C1 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 C) C6 \% ?3 x% C+ d) M Y8 V1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。8 J7 ^- \1 h% n ^: q$ ^
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溫馨提示：7 E, V$ m: h4 g8 ]3 N
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
" K, T+ F0 {6 _公仔箱論壇薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% Y+ m0 y$ \; f
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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