& o" {4 N# A8 T; z材料:tvb now,tvbnow,bttvb& o9 f" T% I) x0 h! X8 ?9 v- V0 b
雞翼.....700克
+ |. g4 }, N7 Q& x" I t芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
3 Z$ R, t* h3 ~. I+ f4 C: v公仔箱論壇青蔥 (切絲，裝飾用).....少許. h8 s) m8 ~6 R0 f, i0 |
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5 m- @% a# y& b/ o2 X醃料:
4 p: G6 O1 z7 W0 C" W) ~$ f: ^蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇+ V6 S) U5 p' l* B* k
生抽 (醬油).....1.5湯匙公仔箱論壇6 V5 L; m3 v6 q6 W: l: L* U9 L4 c
老抽.....2茶匙5.39.217.769 w `8 R' r0 x# e* `) H
薑汁.....3茶匙4 [4 F |8 }# n- @+ c
紹酒.....2茶匙4 |3 U* w% n) C5 L) {- q; N
胡椒粉.....少許
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: n) |2 `! N3 i+ A7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' @0 e. Y4 ^4 @公仔箱論壇1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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9 C% H. @3 X8 m: B4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐至 180C / 350F.tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 U( p, z9 h
$ d; W& o% s2 h5 ?; H% H0 B( d公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。( D, i0 Q: _" g) q9 ?7 j8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- g% H& j5 d. D; O8 V# M9 U7 G
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溫馨提示：
+ h. o4 A( K: W: l- G! `薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】0 t0 @2 [ ]; S4 W$ X1 C
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。2 g! d3 c7 w1 Z- X# Y
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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