! q& \, C W0 c. s1 Y材料:公仔箱論壇( l- r4 E a( w0 X) ]# V
雞翼.....700克
9 w: G: k9 x) d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量5.39.217.76/ d: j& H7 z$ u- z
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許公仔箱論壇& Z$ m0 J _/ I% h# X. y
. p) Y7 h; F' b% K! O' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M. i, k I: I% @7 `2 j Z& p% P
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ e; ?# i. J" e* m6 U) o& M; O
蜜糖.....1湯匙) u( w0 m5 ^' k" |7 P
生抽 (醬油).....1.5湯匙
" ^& d6 k" s; M. H$ L; gtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙
/ h; k8 A ]% J6 `: P5.39.217.76薑汁.....3茶匙4 C7 Q8 [9 _3 u8 x! u2 w0 m$ }
紹酒.....2茶匙
9 p: b$ U r) ?% F+ C0 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許5.39.217.768 _0 o) ]1 o: ^5 d4 s6 }- e& G
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做法:5.39.217.768 _- d( l- x7 l5 Z( W' |
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 m9 b1 h% \: y
! Y' J5 @% }+ x# _% }公仔箱論壇2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】5.39.217.76( C/ A8 }! H" ~ V- X
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。1 Y; u' j: [4 @
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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