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材料:
6 d: L: Q2 d- x& Btvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克5.39.217.76: B, K4 k, @9 @! x8 h: F2 r' |
BBQ 醬.....2湯匙5.39.217.767 D# q! _! k; i5 q/ E, f
茄汁.....2湯匙
y* w# M: X& F2 g公仔箱論壇紅酒醋.....2茶匙5 a7 [5 v. Z8 F& B# M- r* r
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)tvb now,tvbnow,bttvb) M; e% m" R4 [5 E3 c! D" [% @4 d
鮮榨橙汁.....3/4 量杯5.39.217.76" x/ S+ J& O( |5 F; e+ Z4 I4 P
乾紅辣椒.....1條5.39.217.768 i3 c7 Z: C* F& x* H' m
5 W, _7 Y+ a6 p6 ]" t/ S+ u, ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ?" B7 c' I, A" q* ?/ H
做法:
+ l( ~: @+ I' n2 ^+ ^$ a2 v6 P% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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9 ]" ^; G, v/ X0 R+ r6 u3 t公仔箱論壇2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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2 o: M' m% l* Z$ G! l8 n3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇) k& I: V4 r' I8 n u8 y; {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [ ?$ F& [6 g% q+ a- r; d
) |6 _ r. A$ I4 b3 k( p' S5.39.217.76溫馨提示：
+ O& Q- ]( ~0 E* O5 {5.39.217.76由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 J7 O+ T! @1 m5 U/ K, f' q1 Z, ^
5.39.217.76- ?7 g1 [& D4 _$ |# G7 Y
有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。tvb now,tvbnow,bttvb: K- B* @ [! a( O5 Y
, D$ m/ C: K& u6 ]' P8 P, gtvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
0 y- B1 L/ c% U4 e3 M; _1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ W0 p1 r2 X$ X d/ z
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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