9 _; ?: T- P5 j5 C6 H) s) atvb now,tvbnow,bttvb! U1 [, x6 L. O8 P# L3 v
材料：（6個）1 o1 x5 D' u7 p& [) u; }
雞蛋.....30g（半隻）
6 Q' B0 h# h1 I5 c. w3 ?朱古力奶.....139gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; B1 k1 x3 ]8 z0 t8 h( V
高筋麵粉.....244g7 q" x+ i* |) G
可可粉.....8g4 N6 ^6 A( m. S) e& [0 X% e- t& V+ d
奶粉.....7g
8 V6 C6 m! J4 J4 K糖.....33g' s3 U8 w# Z% d0 }
鹽.....3g9 Z! |0 _% q# x7 }% k4 h
乾酵母.....3g
; M3 L1 F8 |4 X! b. R# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油.....22gtvb now,tvbnow,bttvb( t+ s; s# H9 I* [' Y( v3 |
合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）
3 a2 h4 A" U0 g9 U( f( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u2 O6 f+ j1 Q3 P& E/ V5 L# `( N
5 t& ?5 [5 r* M$ M( r麵包面上：3 }0 t; A8 \ R) R1 m" y0 v+ a
高筋麵粉.....少許
& m" A4 _$ s4 R5 ?% p3 X( ~) R; dtvb now,tvbnow,bttvb
0 C E& b. u B5.39.217.76公仔箱論壇9 `) N$ I; w8 A( L3 c5 z' {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 _/ V9 L; Q) M% V) g8 W
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
$ i Z1 K3 q: }/ D公仔箱論壇5 K3 [3 ^2 L& i- {1 |
2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；tvb now,tvbnow,bttvb; W9 |, R3 ^3 Y" b, w; m
' z9 s" Y; @8 v, P* x; V公仔箱論壇3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；
2 t. J" ]3 W! ]( k/ ]9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# t- I6 V( j2 Z; v9 W# b* l1 `
4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
# C, z. p) B3 h0 c H1 l2 [9 Z5 Z再按開始鍵（倒數時間1:30）；
1 p$ T; N+ u& m- \% X# `' itvb now,tvbnow,bttvb; s' P8 e! e+ |
5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
5 f( n9 S0 X" [: `( j5.39.217.76
- s0 x3 c1 ^2 z; p6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
' E0 U% f8 W. j9 ]1 s2 A& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q1 |. ~; o6 _( Z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
9 W* V1 g& |- d0 q- o% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `, {6 r/ ?4 p1 N
8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。) N/ | e2 c) h3 N' ^; }% U
* _# t8 ^* k% Rtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 K( |5 s0 n0 l" }- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# K3 k. q; a9 t6 |
: T7 ?6 m. r3 a" x公仔箱論壇
/ [3 W' `) K' S6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h1 |# e( }" |+ |$ u |
發表於 2015-6-29 01:21 PM
| 