材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o T _4 A9 ~0 D. i# j
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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調味料：
: l/ M n! s) G. R) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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: z. i, K+ B) a+ X4 @# Q做法：
9 Y$ [2 u- D" }1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起- I6 G6 V ?8 v$ f& ^8 ?$ p2 a
; B* t2 e( W& z7 A% j1 I4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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# q. \; E/ g# P9 |& o7 T5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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