材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 F8 E0 y% Z0 s: R: J
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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8 R/ y4 n8 q/ f3 z調味料：: e- }6 {6 y5 d, _5 k4 ~
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 y; T/ X, l; ^
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做法：
7 ~7 W/ M1 \9 W9 q$ P1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻- V7 G5 u) p7 T( S; P0 U/ L; B
`! } [7 X. A) s2 g* N6 x3.青豆用水煮滾即可取出
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3 t6 L6 ^4 [: `# x4 Z& X) {9 m2 X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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3 X5 y( L8 b0 [4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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