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[中式食譜] 蝦醬炸雞翼

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材料
7 H. ]* w0 q" Y7 M雞翼.....6隻公仔箱論壇8 G3 l; ^3 m  [) Z0 D6 t
5.39.217.76, n' p3 l' s: J) k) c+ Q
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調味料4 {$ ?. s+ u0 p2 f# G  f
蝦醬.....1.5湯匙
6 K8 |$ }( k3 _公仔箱論壇生抽.....1茶匙
+ R8 N# i; H% k% @6 s/ ]% Q! P3 \辣椒乾.....1隻
( |& N1 E& r" d- Q公仔箱論壇生粉.....3湯匙
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1. 雞翼解凍
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2. 調味料拌勻,再把抹乾身的雞翼放入,拌至?隻雞翼都均地沾上醃料,放雪櫃醃半小時
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0 U# H* |0 q* j; [9 F. u$ t公仔箱論壇3. 由雪櫃取出,放半小時,令雞翼變回室溫,避免出水tvb now,tvbnow,bttvb: H3 b9 Y! T* E  s+ D! }8 w
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4. 雞翼兩面沾上生粉,放上煎碟,皮向下,噴油,用200度光波七分鐘
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" d; [- b/ Y  c5 f& d! e4 I  ?公仔箱論壇5. 然後反轉成皮向上,再噴油,用200度光波七分鐘
虾酱味道好像怪怪的
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