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* ~, m+ B8 g) n- M3 L0 {4 X 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。8 u- P# B- H: h5 Z% h
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。5.39.217.76* f0 i: z- d1 C2 |
0 B: H6 q- S4 Q5 j. u, P- ?台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
6 h, b* g; Q! m4 P d( B1 K) F5.39.217.76【10大天然減壓食物】5.39.217.76/ e$ v3 y: Z! ^. |
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
; G/ f$ A' k3 p8 J# ptvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉：色胺酸
* K. o3 Q4 f3 \+ f% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
+ k% [3 J0 \6 r0 V0 ?5.39.217.762.牛奶：鈣、色胺酸公仔箱論壇9 `) y; C1 _# N) `3 t/ g
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
- K9 F, X0 ?* X; F( K4 n" j' M3.葡萄柚：維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 C# @- G, G, R$ L& W8 g
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
) c- o! b' J, Q) X; `( {) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
* B! ?2 N. S* f) ]! u全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
* ~# [5 W5 }7 v1 x( a 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
2 j% @3 Q1 g! N9 n3 q; I0 i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' B; h6 O% Z5 W3 o; D. F
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5.大蒜：維生素B群
/ m. N6 E5 R3 W& U; Z大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
4 _0 S7 E2 F0 k$ D, ~公仔箱論壇6.南瓜：類胡蘿蔔素
% V: n9 e t$ T! M9 `: D南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb* J7 T2 I/ k4 |4 C
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
1 |! b! e! h/ y4 F# F$ f) z5.39.217.76綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。1 e. ~7 L5 Y, n* |/ T
8.深海魚：EPA、DHA
1 D ~; \/ N- R0 ]9 p a! L3 L公仔箱論壇魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
! O* J9 x; P- k: T9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
! Y+ }" j. l& L5 j! W' P堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
- P4 m+ g a3 m* e% ~, ~10.茶：茶胺酸、茶多酚& y4 j+ E9 H' H) u5 U# V
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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