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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。
8 f3 ^. I7 Q H8 d/ v S 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, _& [; D& c4 ]5 H7 `
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。, S" d" \8 v, D
【10大天然減壓食物】- r( j7 [. w' h% ~2 \
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。公仔箱論壇" T+ X7 l6 Y( C' O
1.香蕉：色胺酸
# O7 \" W$ e+ n5 ^" i8 E; O香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; O- P4 b8 Z) o- T. x2 M S% ]8 A
2.牛奶：鈣、色胺酸
) |/ d G8 a/ S7 v5.39.217.76相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
, Y' |; {7 r0 I/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.葡萄柚：維生素C8 W/ N" \+ _9 u) p7 n- A! u
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。3 ?5 g7 q1 y% o7 s! H
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 q5 t# b4 o0 |5 L; Q
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 A* k, L6 _7 j! W. s
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
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, k- o' V5 D# }7 j0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L- g# v& X% e. I# N& y0 l0 J$ U5.大蒜：維生素B群公仔箱論壇0 G: r! ~' \* ]0 m. \
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
8 e: A$ |5 s# E( D+ K/ t* j. d5.39.217.766.南瓜：類胡蘿蔔素5.39.217.76$ a7 s' c" x; P
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。
, E: p" c) M# e# C' A: d# l7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
4 q0 |. b3 ^6 W4 A5 f5 ~& h5 y綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
1 F9 `8 j$ E. m( o. Y0 H公仔箱論壇8.深海魚：EPA、DHA公仔箱論壇6 ^# z' K$ X2 f& D
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。公仔箱論壇: Z% T' R5 [, ?
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
: ?$ @/ _( W2 c2 M$ d6 m堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。4 }1 n& V7 o, X) y( e
10.茶：茶胺酸、茶多酚
{( E0 I" d0 a公仔箱論壇茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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