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) @ S* Q' M3 i7 |0 u5.39.217.76 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。公仔箱論壇8 j h! R( `$ x
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 I5 f: E3 K2 h
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
$ A% ]5 a5 `2 A5 ^, Y& Rtvb now,tvbnow,bttvb【10大天然減壓食物】
4 t6 |7 ]4 C7 H5 u6 S減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。公仔箱論壇) W# Y0 w" U7 q& Q& s
1.香蕉：色胺酸
) ^5 ~1 Y+ W* `/ d1 L$ x$ ~; n# Vtvb now,tvbnow,bttvb香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。tvb now,tvbnow,bttvb j$ N" G" y2 \1 G6 ^6 G g$ E
2.牛奶：鈣、色胺酸tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 L# ~. J* U& M6 r: m' d3 O
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
' _# V- o* X$ E1 a8 K5 ]) b$ w* H' ~5.39.217.763.葡萄柚：維生素C5.39.217.76. M9 i2 \& v* ~
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb4 }! f9 j6 z1 d. ^1 I: v7 C
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% S( N+ x7 W" t
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。8 p0 ]" x- x& ~8 u) }5 I( w
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
2 J& k$ P0 x( p5 L' k, |+ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 S" g; i& e/ ]+ C- F
3 {6 B2 W* n2 n/ I0 I7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.大蒜：維生素B群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 v8 C3 a3 c7 ?! H
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
, Q! I0 y5 S' \1 R$ X0 Z6.南瓜：類胡蘿蔔素5.39.217.76: j. Y+ b; U7 W6 o4 a d
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。
% K& [) b+ Z- b+ Z7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素$ e. f6 I- P0 V8 r8 s, c
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。5.39.217.76* m- M" q6 ^$ U( S3 H2 k1 ~# V
8.深海魚：EPA、DHA5.39.217.76" O& u8 z* e j$ x, _$ {( h9 ?0 _
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。5.39.217.76. {5 |, S: G" Z9 }( t' C
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
, m. X: T7 s2 ?8 i. j堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
7 `+ [9 O! @, S0 c. Y7 h/ x5 J. Ltvb now,tvbnow,bttvb10.茶：茶胺酸、茶多酚
$ s9 l( L# q2 w9 b1 w9 P5.39.217.76茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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