材料：5.39.217.767 |9 d( W" _6 M6 J9 @, l. U
蝦子麵.....2個
+ g$ L) H: c; f ~: utvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/2茶匙' }8 a; w/ ~2 c1 w, [* i4 c
蝦.....6隻
6 D0 i$ h% N$ @( f雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb* k: Y4 U$ W! X# ?7 G1 r: c' J: R
生抽.....1茶匙
5 h2 \4 b. [8 o8 z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M" s# ^' z' S( E* |" y
甜豉油.....1茶匙
# }8 g) k w5 \! [& Y' o; Y( y9 V. l5.39.217.76米酒.....1茶匙
7 L1 k' T( `) }& J7 e( X5.39.217.76蒜片.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; [% T5 q3 G, J2 H
芽菜.....1碗0 @; J0 r" R# \. }' q' U
油.....1茶匙; J V; X0 w x0 \- L% s
/ t! H! k6 {4 d$ g$ _8 i" d( y做法：
5 U r2 R# A, ]8 W0 j1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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, J' F& U3 Q! R$ n6 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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) T: k9 W% M E' N8 e5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 z) D8 L6 u/ o
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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