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[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 S+ ?( r2 c
蝦子麵.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' S' Y& R( Q6 M
芝麻.....1/2茶匙公仔箱論壇0 j/ |% j  Y8 y5 \; m: a
蝦.....6隻
% ^" v! u5 w9 I8 v% |, O7 g+ \1 q雞蛋.....1隻1 ]/ N1 n& W+ s
生抽.....1茶匙5.39.217.767 _2 d# w& B1 _5 M
老抽.....1茶匙
4 x3 {9 }8 l4 `& Z公仔箱論壇甜豉油.....1茶匙
2 B7 x' [- |% G. h% e6 \/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z7 u- x! N6 Q' w
蒜片.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 B: l) q! ]1 j4 L: x/ ~
芽菜.....1碗
: _$ q" ~6 g1 B0 B5.39.217.76油.....1茶匙
2 Z, K) P4 u" k6 q8 b3 y, h5.39.217.765.39.217.76) x8 E% F- V8 B6 n+ ~; x) m2 U
做法:5.39.217.76) Y. A5 }" {( y* Q- I
1. 將蝦子麵灼至半熟,盛起,過冷河,瀝乾。( n5 E' Z% S1 N4 Q
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2. 煲滾水,放入米酒,將蝦灼熟,去殼,瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根,洗淨,瀝乾。' i5 {0 A0 ?( q  u/ V2 k7 f

, q# ^* q5 Q) ^/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& L. {# ?, ~- B7 `5 W# u
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5. 蒜頭去衣,洗淨,切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% j. O. Z) M0 o/ I

! R9 S5 a; a& E6. 燒熱易潔鑊,倒入蛋漿,煎成蛋皮,放涼後捲 起成卷狀,切絲。: M: d' S" J+ ^

& g. ^' ^. C( V* K. s7. 燒熱易潔鑊,下油,爆香蒜片,放入蝦略炒,再放入蝦子麵後,加入生抽、老抽和甜豉油,炒勻,再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻,上碟,即成。
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