材料：
, _+ g* y* ^: o! S/ M5.39.217.76蝦子麵.....2個5.39.217.76: Z; \; d' x: w0 J; y
芝麻.....1/2茶匙
4 M- ^( V0 Y, |+ V( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻& v+ n! X' Z4 S* a- u
雞蛋.....1隻
1 T# }5 B1 t7 s$ X# h生抽.....1茶匙0 b- p' o! A! z3 S/ p9 Y' T- |
老抽.....1茶匙5.39.217.76# M- `6 e0 S- ^' C, {! F
甜豉油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' }! Y9 \( ]
米酒.....1茶匙
# W& F1 _; Z& S. ~# y- rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2瓣公仔箱論壇- `& E) [; F( c- m! t% m
芽菜.....1碗公仔箱論壇- ~4 h: y0 O2 @, I$ N( K: i; K
油.....1茶匙
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) w$ d" H/ I% R: t& s# g公仔箱論壇做法：
2 S6 z- i, a, |9 N1 ~! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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4 ?% h! D* ?; j9 _8 Q4 O5.39.217.762. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。公仔箱論壇0 u- ?2 b$ ^) D* f& k8 B$ v3 X
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。tvb now,tvbnow,bttvb: x- c9 j# ]* ^ R& K! [& @/ w
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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