家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。公仔箱論壇" W1 J- z( _* k( Q2 j7 z
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2 W. A1 A0 ^: V+ ?6 S2 \( ?冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。公仔箱論壇- B) G2 ]4 f8 G* B: p/ `2 ^
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最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！
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' X7 A7 M' i) H滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。4 D/ `8 d" l3 W) J# L I
5 g0 F1 ?$ y. v. L% \7 }: x/ N) w前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。
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沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。
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女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。公仔箱論壇. r9 T6 O. x5 o+ Y
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不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。
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以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。1 M2 L" ?( u3 j/ Z2 O
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7 [& J. J/ F c2 K1 C9 }9 @5.39.217.76部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。; `- Q" S6 E" I
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自助餐價錢（每位成人）︰' w" k8 E( \! Z+ Z+ J
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起" C7 X) {3 h0 i( ^$ A8 ?6 r, q
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JW咖啡室
; D+ x% `+ f; b" B7 j1 \5.39.217.76香港JW萬豪酒店 |
發表於 2015-6-26 05:18 AM
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