海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
! M& l4 i1 Y4 _7 m5 u. ytvb now,tvbnow,bttvb海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：7 o, t7 E* k% J+ f- W: T, O
冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! {0 r5 z7 `! t1 J1 B0 ?
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。公仔箱論壇! c8 t+ x/ `9 \/ U. c
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。5.39.217.76- ]8 X G: N: \& X. q0 `
做法：
8 B9 a: @0 O1 r; B# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海帶洗淨、切絲。5 y0 p) l8 R- K/ b
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
. i! M, q7 Z' \: _# s$ E0 M1 x公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。
, T) @3 @9 L) O( B+ y ?4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 p$ N5 f: `2 Z8 S& ^9 L
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
# X* p4 v* W9 K, r# T: M5.39.217.76功效：健脾利水，輕身增智。
/ H; T+ {3 Y" K2 Y* ]綠豆海帶湯
0 Z' k6 `" T( F7 J食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇& O: g0 f- D8 J& h; E6 E
做法：5.39.217.76$ n% ]% _8 i1 \3 q1 M. c
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
- f7 K, U$ `9 ~8 `1 O0 ]公仔箱論壇2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U# S9 c, V4 W
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h `- a/ V( y ^3 S
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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