海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。5.39.217.768 Z! s, m* v; @: s6 i0 } Y
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：tvb now,tvbnow,bttvb O# Z" }$ `) m! w
冬瓜香菇海帶湯
( Q" ]6 [" `0 a% Q8 D2 d Stvb now,tvbnow,bttvb食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
7 w9 i C. c: D5 ltvb now,tvbnow,bttvb配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。9 V; \0 w1 _; F
做法：
9 l. e: [: w1 H& Q1.將海帶洗淨、切絲。
/ f R) S5 U; |* d ?& V! \2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
7 {% X* l: s* K8 J# q$ M. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜去皮切塊。
0 ?8 U9 ^1 n8 Z4 M" G* u2 q5.39.217.764.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
- T, u0 o; D, y( m+ _. f* c2 M2 H* |tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
+ r( k4 f8 l# l. |; |功效：健脾利水，輕身增智。5.39.217.76" ?- x4 C" u6 d
綠豆海帶湯公仔箱論壇- }" a$ L; ] l7 O' K+ `
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
# Y1 W Q- _' M3 N" r4 b# u做法：
- ~/ R7 C/ j; |/ Q0 }5.39.217.761.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。8 H8 e, m, I! w' u
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
% E- B! L/ U, v1 ~( }9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 J+ c R7 l" \9 X
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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