海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& e8 S% w s" _" F
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
2 R4 w# H' G) ~tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇- y7 G& C) H( F' d, |$ F: h* m# i
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。tvb now,tvbnow,bttvb# ?. z* X$ W$ {7 G( j! k
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
% r h% i& Q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; Y% h+ x# v: G1 a
1.將海帶洗淨、切絲。
7 F6 G" p# R/ B2 @; ?2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
7 p5 s) Z3 F0 L% E `) n公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。
9 w" w t) H Q+ k公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。公仔箱論壇$ N2 W# `/ o) q p9 u8 s$ T: w
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
0 y* h' C2 d% u8 z8 T" Q+ r5.39.217.76功效：健脾利水，輕身增智。
0 v, h+ r' I- Q) z8 s+ q0 V/ L綠豆海帶湯公仔箱論壇) \ c& {+ D3 _+ m" Q0 d
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇# r/ \ ]% b1 I/ m2 c- I
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 G" L+ J$ P1 b& c% X
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
) z- v/ T& r8 S$ \0 c s2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
- x+ w% o( [) R4 c, A; I3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
( O8 E2 ?+ S, ?% t; Q+ e功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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