海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
0 W& l" t* t" ~3 O+ b% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：8 U) H% Q8 h. u/ H# M4 l' G* Z' [. k7 ~
冬瓜香菇海帶湯
/ e6 \$ @ K8 C8 T5.39.217.76食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
' _4 t8 ]: ^. n7 Y5.39.217.76配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
( p3 d5 A5 L: n. ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 B* ]- Q8 |6 h- x, X1.將海帶洗淨、切絲。公仔箱論壇, O0 j# A, b( x& G* }
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。+ Y8 O' k9 _" H' q- A2 }5 ~- Q
3.冬瓜去皮切塊。5.39.217.769 \( k# ^4 V4 c8 M# j6 u
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
# w$ Y H) N3 ~- g# X) n# r6 s5.39.217.765.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' d+ E6 a W2 p5 T- i* f. W
功效：健脾利水，輕身增智。
5 b, n& k. g; i% y5 E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯
- Q. F! p+ q& o. ?# q1 i+ p食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
( S, i3 X( J- R1 n' o公仔箱論壇做法：
+ X/ N% J4 }2 I% u5.39.217.761.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.765 ]. @5 R% ^0 k, O0 h
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
" @2 V- i" l4 ?9 @5 B; a, ~2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
: Z1 i4 N" O. G6 y2 S) ]5.39.217.76功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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