本帖最後由 serrurier 於 2015-6-24 08:50 PM 編輯 7 \1 g: o9 Z% a- x% H
0 I! C4 r2 W! T; w4 @
彭文寶：吃得飽不浪費 光盤第3波鼓勵自助餐
$ c, b. C! f' c P) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 P2 Z5 G3 \! O- k
配合槟州政府開跑的第3階段“光盤行動”，槟州政府的“光盤”推手彭文寶鼓勵民衆或社團組織，在辦宴慶活動時以自助餐替代餐宴模式。5.39.217.76& A" t& N7 l8 G- F0 f# f6 E# R
5.39.217.76. K. } {6 m, ?: S! x. o, ^0 u: u
槟州衛生、福利、愛心社會及環境委員會主席彭文寶于早前，在開始“光盤行動”第一波時建議以“5菜1湯”來替代普遍的“7菜1湯”餐宴模式。盡管當時在建議的初步階段，有引起一些聲音，不過無阻彭文寶鼓吹“5菜1湯”概念，他也曾以身試法在其女兒的婚宴，以“5菜1湯”招待賓客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ N, q- V/ U$ U/ q
. w1 k! f: x; b5 \# X3 y) ?
在進入“光盤行動”第3階段之際，彭文寶接受《光華日報》訪問時說，雖然“5菜1湯”餐宴模式僅是建議，但據知一些社團及民衆都有開始跟随腳步。“5菜1湯并非強制性行動，但能夠獲得各界的支持，是對‘光盤行動’很好的開始，相信兩年後的槟城人會對這行動更了解。”5.39.217.76* }% n0 U4 Y6 \ _8 o5 N) D' b
公仔箱論壇( s$ f7 ?! z; t
如今，他進一步建議若“5菜1湯”餐宴模式不适合，或可以考慮自助餐的餐宴模式，不必擔心吃不飽，也不必擔心浪費問題。“自助餐模式已少見在宴會上，但是它卻能響應到‘光盤行動’的功效，因爲自助餐模式都是使用公筷盛菜，所以往往吃不完的食物都會有人願意打包，提倡了不浪費的美德。”
- M3 L( o q, n! t, Z" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 c7 K8 [5 n8 ?
他補充，自助模式已不是新文化即簡單又方便，近年一些社團在主辦活動時，都改以自助餐模式來替代傳統的餐宴模式。因此，他認爲自助餐也是一個可以替代傳統餐宴的模式，即得體也不失禮。目前，在市面上社團節慶活動普遍可見的自助餐，有提供咖喱雞或炸雞、炒米粉、炒飯、炸魚片、鹵肉卷、春卷、水果等。tvb now,tvbnow,bttvb: k: @+ z# ~: a) H4 k& h
公仔箱論壇- |. ^! v5 u' j
光盤行動推廣至學府- \* b- W. G9 W( Z; r) W
1 @1 Q: }" p/ Q5.39.217.76學校是第3階段“光盤行動”的推廣目标。 |
發表於 2015-6-24 08:49 PM
| 