公仔箱論壇3 A* P" M: a6 N' ^' z, Y7 w
材料: 9 j1 g9 G" m- S% [1 |* K
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒tvb now,tvbnow,bttvb; N/ a' O: \! N0 L' L! v
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8 O4 R. u8 R2 j0 \; Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
( A8 a5 s) G! H# d: |8 t% R鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:
; `% K r- x* gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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4 ~0 z; x' S R% X( A. r& l公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。5.39.217.76% _5 O. l7 C3 Z4 P& q! e& U5 H+ E
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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4 X I: V1 z2 @" c! d3 k公仔箱論壇4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。 |
發表於 2015-6-24 06:07 AM
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