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材料: 5 T1 q' J! q- U
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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1 j j& H, J$ Y7 Q6 V調味: - S2 N W' \1 i8 @0 l3 I$ v
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 Q0 u/ L% W& Z$ N
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做法: 公仔箱論壇/ u) e1 {4 g8 ~& ?5 F
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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0 Q4 z& e4 m \! r( d+ T2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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; c: d2 g/ P0 I% D7 L3 X9 Q3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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$ `7 f& ]/ z4 Y6 K9 V5 Q公仔箱論壇4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。 |
發表於 2015-6-24 06:07 AM
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