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材料: ! ]+ s' A2 i1 E) d0 a: z
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒& f! ~8 ^" I i9 G
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0 J9 ?' ]* \: @ g公仔箱論壇調味:
" n1 w' d7 d$ _4 S5.39.217.76鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法: 5.39.217.76( t$ X6 D! e8 N7 q# Y* \1 t$ n
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i% b8 [: Q% x% f# g$ @' s- ?. @
. r# d" v! Z1 ?: V& V% r R- ~. u2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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' u5 j7 S* b& R# X$ l9 [5.39.217.763.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。 |
發表於 2015-6-24 06:07 AM
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