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材料:
$ n; z( N3 s& {: y公仔箱論壇中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒公仔箱論壇& V& U) @# q2 I9 v$ _$ Z4 G) _4 V" e6 R
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& J: \& @. z" W+ ~1 g3 l5 b5.39.217.76調味:
4 t2 C! f/ d" Y" Y+ R鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙1 T' ]) z! W' }) u/ |! k
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7 N0 [- v! ^6 y3 H v7 s做法: 6 v0 c$ m; n! P+ s: |7 Y
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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' T' n7 z+ `. J; ]! [/ \2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, a6 A4 G: I% F( I& z
: N) o) c# h* P7 A$ \公仔箱論壇3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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- N( ~" Q! T' g公仔箱論壇4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。 |
發表於 2015-6-24 06:07 AM
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