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[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴


5 S* h/ R  a% q3 W2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     0 ~  y/ @% U( N& [2 k6 r3 x
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒tvb now,tvbnow,bttvb* `1 u- ]( i9 J% z5 p; l" b( H* W/ i

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調味:     5.39.217.76/ j. M* i* s5 D2 u! E/ M3 N; S
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
  X' k/ n6 ?& e& P2 m1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾,用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。5.39.217.762 z% \4 v) ^$ Y" \" |8 o: ^
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2.起鑊爆香蒜片,加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒,灒酒,再拌入魷魚仔炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb4 w- E$ f, l* Y) Z3 s: N/ O8 U7 I
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4.最後,拌入青口及海鮮醬炒勻即成。
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