建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
' ]8 p' f$ a* d6 z6 i5.39.217.76若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
8 J9 j& X8 b' g$ c* C2 d# k; n5.39.217.765.39.217.766 O0 Y' V$ L5 `* ~2 d9 s
 公仔箱論壇& s' ~4 n% ?! @. N- x/ y" T7 e7 S: d
tvb now,tvbnow,bttvb; x- F+ {6 V7 r! G
由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
# I4 n4 i& }1 I
1 X5 Y$ ?* i6 v$ S# C公仔箱論壇粥麵館 公仔箱論壇5 r8 g7 x6 ~7 k* ^6 t
鰂魚涌英皇道嘉里中心
3 a1 P7 p. `2 s& J
& T# {. G5 K% Y. R, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]0 E- Z7 k9 T# @3 |5 e' W! J" w- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' \" s* u7 P, H4 b
5.39.217.76: P/ v* s. Q+ A3 v) u6 @
吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
+ j) Q) M) H! V1 p0 E+ V8 r3 {: Y2 e& R1 L$ V+ V3 Z% i* W
生記粥品 公仔箱論壇5 U- D/ t2 \! A; R7 i& a
上環畢街
/ A1 e5 f; W8 A/ W5 `5 _
, c6 f0 r# p- I! ]5 B5.39.217.76
1 U5 |6 s% [" s7 V- O$ \, I5.39.217.76# b3 P9 u3 G3 {
六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。公仔箱論壇; l7 \9 A3 _& z# i. o# N
5 B1 I) \' o8 z+ v [
明記雞雜粥
% P. ^" @( x, X/ j6 F- M4 O公仔箱論壇油麻地永星里
* O# I$ y6 w' l* z G4 ctvb now,tvbnow,bttvb# j" k! Q0 m1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w' K- a& Y- Z
) E1 b- V$ p# W2 z; p, J/ S- B9 }' z/ L8 H6 e {- e
簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。7 y5 V6 d# ~! v ~
0 Z) S4 j N& N; T& wtvb now,tvbnow,bttvb威記
?6 V S0 ^6 O" |公仔箱論壇中環士丹利街
6 m% ]; }% Y" {! Y2 c( h S% p; `5 w |
發表於 2015-6-24 05:27 AM
| 