1 s, S# s# T6 u9 D! X [- }
. u1 r* }* Y! z5.39.217.762006年，那年香檳區的冬天特別寒冷漫長，夏天卻又特別炎熱。多變的天氣令釀酒師對這一年的葡萄刮目相看。繼Moet& Chandon推出了Grand Vintage Rose之後，Veuve Clicquot亦推出了品牌最高級別的陳年香檳La Grande Dame2006。$ p( s% y+ `9 w( @
tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 m w4 l1 z' |* _
La Grande Dame只在收成特好的年份才會釀製，用的葡萄來自品牌最高級的八塊田。2006年的以53%的Pinot Noir和47%的Chardonnay釀製，經過至少八年才推出。色澤金黃，汽泡綿密，氣味的初段有礦物的味道，隨之有花香、果香、果仁香，口感清爽。" y; ]* Q( k8 ? v# Y. }$ P
$ M- ~, c* S3 Q- N- J5 T; w$ D1 m! v今年夏天也正好跟2006年一般熱，正好喝一杯冰凍輕盈的香檳。 |
發表於 2015-6-24 05:25 AM
| 